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赤い「アスタキサンチン」がたっぷり!エビを使ったレシピで美をゲットしよう!
今、美容業界で大注目の赤の色素「アスタキサンチン」。 エビやカニといった甲殻類に含まれている天然色素で、カロテノイドの一種です。 (加熱によって)タンパク質と分離すると赤に変化することから、赤の色素と呼ばれています。 「抗酸化作用」をもつ成分として有名ですが、肌の弾力の再生や、... -
何にでも使えます!創味シャンタンで本格中華味を食卓に
皆さんは、創味シャンタンという調味料をご存じでしょうか。 昔からあって、調理業界人の間では誰もが知る中華味の調味料。 でも、全て業務用として製造・販売されていたために、一般の家庭だと知る人ぞ知る調味料で、なかなか手に入れる場がありませんでした。 それがついに家庭用としての販売を... -
旬を巻く〜おいしい透け感の生春巻き
生春巻きが巻きたい季節がやってきました お料理上手さんの生春巻きの工夫をご紹介します -
秋素材〜炊いてのせて釜めし5選
秋のおいしいものをぎゅっと閉じ込めた 釜飯のご紹介です -
「わかめの酢の物」で作るおすすめやっぱりおいしい!料理レシピ集
今回は、わかめの酢の物を使った料理レシピをご紹介します。わかめの酢の物の人気料理をまとめました。わかめの酢の物とポン酢に関連する情報もまとめてみました。わかめの酢の物に関連する料理レシピもご紹介しています。... -
ささっとおつまみワインの日に♪
おいしいワイン飲みたい時〜 ささっと!!材料も工程も少なめ〜 ワインが引き立つおつまみのご紹介です -
「かに風味かまぼこ」に注目!素材のおいしさを楽しむ料理レシピ集
今日は、かに風味かまぼこの料理アイデアをご紹介します。かに風味かまぼこの人気料理をまとめました。かに風味かまぼことサラダ、簡単、あんかけ、おつまみ、かにかま、ごはんに関連する情報もまとめてみました。かに風味かまぼこに関連する料理レシピもご紹介しています。... -
【ふわっと香るだしに感動】手軽にできて家族が喜ぶ「ヤマモリの釜めしの素」
今から50年前、日本発のレトルト釜めしの素として発売された「ヤマモリの釜めしの素」。 先日行われたイベントでは、SnapDishユーザー12名に集まっていただき、「ヤマモリ釜めしの素」を体験してもらいました。すると「だしへのこだわりがすごい!」「釜めしってこんなにアレンジができ... -
人生変わった『厚揚げ一丁』の未来レシピ♪
昔は厚揚げだったんですが、、最近はラザニアになったり、 お好み焼きになったり、ステーキになったりするんですよ〜 糖質控えたい方に朗報♪ 人生変わった厚揚げの未来レシピ♪...