• 切るだけで盛り上がる!お洒落カッティングボードがあれば、ホームパーティは怖くない!

    自宅に友達を招きたいけど、でも料理をいろいろ準備するのは面倒。 手は抜きたいけど、手抜きだと思われたくない。 そう考えていた時、いい方法がひらめきました。 きっかけはレストランで、切りたての生ハムを食べた時。 目の前で大きな塊りからスライスしてもらったせいか、フレッシュなおいしさ...
  • お手軽なのにおしゃれで豪華❤イングリッシュマフィンで朝食を

    朝食って毎日のことなのに、どうしても時間がなくてバタバタしちゃいますよね。 そうなると、シンプルなトーストやふりかけご飯など、なんとなーく味気ないメニューになりがちです。 朝からしっかり栄養とりたい!できればおしゃれで豪華なブレックファーストタイムを楽しみたい! そんな、わが...
  • 春休みは、目から鱗のおつまみ缶ごはん♪「やりくり缶詰ごはん術』

    いつもより長くなった春休み! 頭を悩ませまる食事作りをみんなどうしているかを大調査!! 眠ってる缶詰ありませんか? おつまみ缶をパカンと開けて煮るだけ!炊くだけ!目から鱗の簡単缶詰術! みなさんのアンケートからお子様が喜ぶ!缶詰を使った「やりくり缶詰ごはん」をご紹介します♪...
  • ブリトーの時代が来た!具材を入れて巻き巻きするだけで完成♪

    最近、ブリトーがジワジワときているらしい! 先月末にはブリトーの専門店が出来て常に行列が絶えないほどの人気ぶりだとか。すごいですね!個人的にはちょっと気になりますが並ぶのが面倒です…。 そこで、今回は美味しそうなブリトーをまとめてみました! ブリトーとは小麦粉で作られた皮(トル...
  • フォカッチャを、どど~んとバットで焼くレシピ!フォカッチャのアレンジの幅が凄い・・

    パリッとしてしっかり、しっとりフォカッチャは、イタリア生まれの平らなパン。 手頃な大きさの伸ばして石窯で焼きますが、家庭では主にオーブンを使います。 でも、一人分ずつ生地を伸ばしてちょっとずつ焼き上げるのは手間ですよね! 第二弾を焼いているときに、最初に焼いたフォカッチャは冷め...
  • キヨシュンさんの包丁さばきが美しい!

    料理やお菓子がせっかく美味しそうに出来たのに、 盛り付けの為に包丁で切って台無しになってしまったことはありませんか? 食材の切り方で、出来上がりの料理の見栄えを左右したりすることもありますよね? 包丁の使い方は料理の基本! とは思いますが、なかなか上手に使えないことも多々あり...
  • ランチパックはホニャララすると、めっちゃ旨いらしい♪

    山崎製パンの人気シリーズ「ランチパック」はいつでも目新しい新作がありますよね! 【マヨ&マヨネーズ】が加わりネットで話題になったのは記憶にあたらしいところ。 さすが! ヤマザキさん・・凡人が考えるようなことはやりません。 今までだって山崎製パンの「ランチパック」シリーズの新発売...
  • 卵サラダにハンペンを入れるとめちゃ旨!メイン級の美味しい卵サラダレシピ♪

    11月5日は「いいたまごの日」。い(1)い(1)たまご(5)で語呂合わせもバッチリですね。 安価で栄養満点な卵を、食卓に取り入れて健康な毎日を過ごそう!という願いを込めて制定されました。 サラダにもよくトッピングされている卵ですが、メインというようはわき役ですよね。 そこで、い...
  • ヨーグルトにお塩をプラス!新しい調味料「塩ヨーグルト」で料理の旨みをUP♡

    塩ヨーグルトはご存じですか? 無糖のヨーグルトや、流行の水切りヨーグルトに、お塩やお味噌などの塩分をプラスしたものを指します。 なんと、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が、お塩の力でさらにパワーアップしちゃうそうですよ。 そして、この塩ヨーグルトには、お肉をやわらかくしたり、食材のう...
  • 《水切りヨーグルト》水切りヨーグルトを使った料理やデザート11このレシピ《ヘルシー&ビューティ》

    ある日知人にこれ食べてみて、と水切りヨーグルトにフルーツのジャムをつけて渡された時に その濃厚なクリームまたはデザートの正体がいったいなんなのか私にはわかりませんでした。 まさか水を切っただけのヨーグルトとは! そのくらい水を切るだけでがらっと雰囲気の変わるヨーグルト。 そ...