• もう試してみた?ニトスキで簡単&おしゃれな一品を

    スキレットとは鉄製のフライパン。 そして「ニトスキ」とはニトリで売っているスキレットのことを言います。 ニトリのオンラインストアではなんとスキレットが税別478円(2015年9月現在)のお値段でゲットできるのです。 スキレット料理の最大の利点はスキレットがそのままお皿にもなるこ...
  • こたつで剥いて食べるだけじゃない!?柑橘類を使ったデザート&おかず9選

    寒い季節になると甘さを増してくる柑橘類。 みかんにすだち、ユズなど、いろいろな柑橘類がおいしくなってきますね♪ そのまま食べてもおいしいですが、ときにはオシャレなデザートに変身させてみませんか? ビタミンカラーが目にも嬉しい、柑橘類のデザートレシピをご紹介します! おもてなし...
  • 【11月1日は紅茶の日】飲むだけじゃない!美味しいアレンジレシピ♪

    1791年11月1日、ロシアで日本人が初めて正式な茶会に招かれ、紅茶を飲んだ日と言われています。 これに基づき11月1日が"紅茶の日"と制定されました。 今から200年以上も前から世界中で飲まれている紅茶、特にイギリスは紅茶の文化が根付いていて、朝から晩まで紅茶を楽しむそうです...
  • 甘酒を思いっきり楽しもう♪工夫を凝らしたレシピ&アイディアのまとめ

    甘酒は「ジャパニーズヨーグルト」と呼ばれることもあるのだそうです。 甘酒の元となる麹に含まれる食物繊維やオリゴ糖に腸内環境を整える働きがあり、肌荒れや便秘を改善してくれるんですね♪ SnapDishでは自宅で酒粕から作る甘酒レシピや、麹から作る本格派までさまざまなアイディアが紹介...
  • ブームに乗り遅れるな!新デザート「ブリオッシュ・コン・ジェラート」が日本上陸!

    「ブリオッシュ・コン・ジェラート」って何だか知っていますか? 実はこれ、スイーツなんです! 温かいブリオッシュと冷たーいアイスを一緒に食べる温×冷の新感覚スイーツ。 イタリアのシチリア島で昔から食べられているスイーツなんだとか☆ 清澄白河とお台場に専門店が登場し、これから大きな...
  • ミントってどんな料理に使えるの?ミントを使ったレシピ特集♡

    もしもあなたがミントをたくさん手に入れたら、どんな料理に使いますか? 添え物であるイメージの強いミント。 その利用方法になやんでしまう人も多いのではないでしょうか。 実は、お茶やスイーツ、おかずにも使えちゃうんです! ミントの真のチカラを知ることのできる、ミントを使ったレシピ...
  • 【ワイン活用】ボジョレー解禁!残った赤ワインで作る極上レシピ集☆

    様々な作物が実り、収穫を迎える「秋」。 実り豊かなこの時期、ボジョレー・ヌーヴォーを始めとする各地のワインもまた、出荷の時を迎えます。 採れたてブドウを使ったワインの味を、是非今年も堪能したいところです♪ さてそんなワインですが、みなさんは飲みきれずに余ってしまったなんて経験は...
  • バターナッツかぼちゃを使ったレシピ&アイディア、まったり濃厚!

    近頃よく耳にするバターナッツかぼちゃ。南アメリカ原産で、アメリカではポピュラーなかぼちゃです。 日本でも徐々に人気が高まってきて、一度食べたらそのおいしさにリピーター続出!なのです。 ねっとりとコクのある果肉と、しっかりとした甘みが特徴で、ポタージュやスイーツにするとその美味しさ...
  • ヘルシー&もちもち☆米粉を使ったアイデア料理特集!!

    最近では米粉パンなんてよく聞きますが、小麦粉と米粉の違いって知ってますか? 実は米粉の方が若干カロリーが低く、油の吸収量を抑えることができるんです!! 油料理に米粉を使えば小麦粉に比べてぐっとヘルシーになります。 さらに米粉は小麦粉よりももちっとした食感なのでよく噛むことで...
  • みんな大好き!くるみと生クリームで作る料理、レシピアイディア集

    今日は、くるみと生クリームを使って作るおいしい料理の紹介です。くるみと生クリームのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。くるみパン入りトリュフ、キャラメルくるみパン、菜の花と焼きくるみの味噌クリーム リガトーニなどなど、どれも美味しそうですよ!くるみといえば卵、牛乳、バ...