• 《ご当地グルメレシピ》長崎トルコライスの魅力にせまる！

    皆さん、トルコライスを知っていますか？ 長崎を中心に食べる事の出来る、言ってしまえばワンプレートの洋食。 それが「トルコライス」。 組み合わせに特徴があります。 いわゆる「トルコライス」はピラフにナポリタンスパゲティ、ドミ（デミ）グラスソースのかかったトンカツ。 ちなみにイス...

  • 忙しい時にはコレ！のっけトーストで簡単ご飯

    どうにも忙しい時に頭が痛いのがご飯作り。 ただ質素なご飯すぎると、気持ちまで何だかどんよりしちゃいますよね。 そこで今回ご紹介するのが、忙しい時にも美味しくいただけるのっけトースト。 トーストの上に具を載せて焼き上げるだけで、満足度の高い一品になっちゃいます。 あわただしい時に...

  • お誕生日のサプライズ弁当♪

    平日にお誕生日をむかる方がほとんどですよね。 それでも愛する家族の為に、世のママは特別な日をがんばって演出してくれるのです（涙） 市販のお誕生ケーキより、心がこもってて素敵ですよね。 今年はバースデー弁当にトライしてみては？...

  • ご飯にかけるだけではもったいない！鮭フレークを使ったレシピが美味しそう♡

    鮭フレークは、ご飯にかけたりおにぎりの具にしたりと子供にも人気のある食材です♪ お中元やお歳暮・お葬式の香典返しとしてもよく使われる鮭フレーク、使い道に困ることはありませんか？ この鮭フレーク、ご飯やおにぎりだけじゃなくパスタやグラタン・サラダなんかにも使えるんです♡ 彩が寂し...

  • 《懐かしい日本》自宅で喫茶店メニューを再現《ナポリタン　サンドイッチ　ホットケーキ　ピラフ　ピザトースト　ドライカレー》

    最近のカフェ人気に押されつつもコアなファンが多い日本の喫茶店。 クリームソーダーにホットケーキ。ミックスサンドにナポリタン！ あなたの喫茶店の思い出は何がありますか？ コーヒーだけじゃない！喫茶店のなつかしメニューを家で再現してみましょう。 ナポリタン サンドイッチ ピラフ ピ...

  • 女子必見☆料理で気持ちを伝えよう！ハート型の料理・お菓子♪

    旦那さんや彼氏のお誕生日や記念日など、普段はなかなか口には出せないけど、こんな時こそめいっぱいの愛情を伝えたい！ そんなときは、ぜひいつものお料理をちょこっと可愛くしてみませんか？ 可愛いレシピは見ているだけでも心がほっこりしてきますよね。 今回は可愛いハートをモチーフにしたお...

  • うまみと栄養がたっぷり詰まった冬が旬の【牡蠣】美味しく食べて疲労回復！

    "海のミルク"と呼ばれる栄養満点の牡蠣。プリップリでクリーミーでとても美味しいですよね♡ 「Rの付かない月には牡蠣を食べるな」という言葉を聞いたことがありますか？ 英語でRの付かない月(5～8月)の牡蠣は美味しくないと言われているんです。 夏が旬の岩牡蠣などもありますが、真牡蠣...

  • クセになる「怪味ソース」を使って中国・四川の味に！

    【怪味(かいみ)ソース】って聞いたことありますか？ 漢字からして怪しげだし、怖くて試していないという方…もったいないですよ！ 怪味ソースは、中国の四川に古くから伝わる合わせ調味料のこと。 中国読みは「ガイウェイ」で、「複雑な味」という意味です。 【甘味・塩味・酸味・辛味・しび...

  • 娘ちゃん喜ぶ〜ひな祭りの素敵なテーブル演出♪お料理デザートおみやげまで♪33選

    灯りをつけましょぼんぼりに〜♪の音楽が聞こえてくる季節です！今年の３月３日は金曜日です〜平日だし、お雛様飾ったりお料理考えたり、忙しくなりますね！ みなさんはどんなお雛祭りパーティーをしているのでしょうか？ お寿司はどんなの？ケーキはどんなの？テーブルコーディネートはどんな風に？...

  • 「いかめし」の作り方が自由すぎる・・冷ご飯や炊飯器でパパッと作る「いかめし」レシピ♪

    北海道の物産展に行くと必ず欲しくなってしまう「いかめし」ですが、実はこの「いかめし」、物産展や駅弁だけじゃなく自宅でも簡単に作れちゃうんです♪ SnapDishに投稿された「いかめし」レシピは、どれも試してみたくなるような簡単レシピばかり♪ いかめしを生米から作ると煮る時間が長く...