• フランスの新年のお祝い菓子！『ガレット デ ロワ』をもっと愉しむ方法29選♪

    毎年、お正月が終わると、ガレットデロワの登場です！ フランスの新年の伝統的なお菓子『ガレット・デ・ロワ』を新年のパーティーに持ち込みませんか？ パイ生地の中のアーモンドクリームにフェーブが隠れていることから、当たった人が王様になります！王冠かぶって楽しみます！ そんな楽しみがある...

  • これは使える！りんごとごまで作る料理、レシピ51本

    今日は、りんごとごまを使って作るおいしい料理の紹介ですりんごとごまのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。9りんご酵母黒ごまフランス、黒ごまラウンド食パン、黒ごまおさつフランス、黒ごまクリーム、ごまドレサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！りんごといえばレモン、卵、牛...

  • タルティーヌがあれば、いつもの食卓がおしゃれに変身！簡単に華やかさアップ♡

    タルティーヌってご存知ですか？ タルティーヌとはスライスしたパン（バゲットやカンパーニュ）のうえに具材をのせた、フランス式のオープンサンドのことです。 フランスでは日常的に食べるものなんですって！ ブルスケッタやカナッペと似ているような気もしますが、ブルスケッタはイタリアのガーリ...

  • 一度は試したい！ひき肉を使った台湾料理のレシピまとめ

    人気のひき肉を使った台湾料理を作りませんか？台湾風きゅうりのきんぴら #シェフごはん、野菜炒めの肉みそかけ、台湾ミンチご飯などなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなひき肉で作る台湾料理を集めました。ひき肉は、パスタ、メイン、チャーハンなどの料理でも大活躍します。ひき肉関...

  • みんな大好き！おからとベーコンで作る料理、レシピセレクト

    今日は、おからとベーコンを使って作るおいしい料理の紹介ですおからとベーコンを使った今話題の料理をまとめました。おからベーコンスティックビスコッティ、おから入りフランスパン生地、おからベーコンビスコッティ、ベーコンレタスバーガー、ベーコンポテトフランスなどなど、どれも美味しそうです...

  • ホームパーティーを開くなら…作ってあげたいおもてなし料理集♡

    誰もが一度は憧れるホームパーティー。 自宅で開催するとなれば、シェフはあなた自身です。 どんなものを作っておもてなししたら良いのかわからない… そんな方にぜひ見ていただきたいのがこのおもてなし料理スナップ♡ 見た目に華やかで、みんなが食べやすい…味と見た目と食べやすさを兼ね備...

  • 【家庭のシェフ】おふくろの味を教えて♪

    毎日のご飯やお弁当、手作りオヤツや“ハレの日”のごちそうまで！ キライなものをわからないよう、上手に変身させてくれたり 一緒に料理し、大切な味を伝えたり。 パパやママはあなたにとって、プロフェッショナルな料理人です！ 子供の頃から慣れ親しんだ、最高に美味しくて何度でも食べたく...

  • 日本洋菓子界レジェンドの代表作「トリュフケーキ」に、超手抜きソースをプラスしてみた

    出来立てのスイーツにたっぷりソースがかかった、フレンチのコースデザートが食べたい…。でも時間もお金もない。そんなかわいそうな私を慰めてくれるのが、本格フランス菓子の名店として超有名な、ブールミッシュさんの「トリュフケーキ」。電子レンジで一瞬温めてナイフを入れると、中のガナシュが溶...

  • 週末ブランチにボナペティ★パリっ子大好き『ガレット』

    発祥はフランスのブルターニュ地方ですが、 首都パリではたくさんのガレット専門のレストランがあり、 パリジャン・パリジェンヌがランチによく訪れるほど人気があります！ お料理好き、しかも高いアンテナで流行をキャッチしている SnapDishユーザーさんなら、「ガレット」はお試し済み...

  • うにょ～ん！と伸びる【アリゴ】に合う料理☆みんな、何に添えて食べてる？

    お餅やトルコアイスのようにうにょ～ん！と伸びるじゃがいも料理「アリゴ」はフランスのオーブラック地方の料理です。 この尋常ではない「伸び」の秘密はチーズにあります！ マッシュしたじゃがいもに、チーズやニンニク・塩胡椒・牛乳などを混ぜ混ぜ。 これで、面白いほどよく伸びる「アリゴ」の完...