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「やぁ！」とオムライスの窓から顔を覗かせているクマちゃん。 とっても可愛いですね♪ オムライス弁当は・・ケチャップが華だと思っていましたが、ケチャップが無くてもいいんですね！(*ﾟдﾟ*) そう、ここではケチャップに頼らない工夫のこらした技あり「オム弁」を紹介します。 いつもキ...

毎日暑い日が続いて、食欲も落ちやすくなってきた今日この頃。 あまりご飯を食べたくないな～と思っていても、きちんと食べないとエネルギー不足に。 まだまだ続くあつ～い夏が乗り切れませんよね。 そんな時にぜひ「お茶漬け」はいかがでしょう？ さっぱりして、サラサラっと食べられて胃にも...

どうして、料理をこんなに黒くする必要があったのか……。 とっても気になってしまうNoriko❤(｡☌ᴗ☌｡)❤️さんのブラックシリーズ。 SnapDishに投稿されている写真を見て、ご存じの方も多いのではないでしょうか。 黒々しすぎて、もはや光を放っているこの料理達。 なんだかお...

ストレス社会に揉まれて毎日心身の疲れが抜けないなぁ…と感じている方、いませんか？体の不調に悩んではいるものの、病気ではない…こういった状態を中国の医学では「未病」といいます。 明らかな症状として表れていなくても、体のバランスが崩れている状態を「未病」というのです。 季節や体質に...

カンタン酢とは、ピクルスやマリネはもちろん、肉料理や揚げ物だってなんでもござれのすごいお酢！ ■カンタン酢を使ったみんなの声 「酸味が立ち過ぎず、お味がじんわりと優しく素材に馴染む気がします」 「さっぱり食べられるし胸肉が柔らかく仕上がってとっても美味しかったです」 「カンタ...

九州の嬉野温泉名物の温泉湯豆腐は弱アルカリ性の重曹泉、嬉野温泉のお湯でお豆腐を煮込んだ湯豆腐です。 弱アルカリ性のお湯が豆腐をトロットロに溶ろけさせて口当たりをまろやかにしてくれます♪ 白濁したスープにはお豆腐の旨味が溶け出し、コクのあるスープとなって最後の一滴まで美味しく食べ...

日本人の心、納豆。あなたは納豆をどうやって食べますか？ ダシ醤油をかけて納豆かけご飯にして食べるも良し、納豆と生卵を混ぜて食べるのも朝食の鉄板といえます。 納豆をなにか料理に使えないかなぁ…とお悩みの方におススメしたい「納豆を使った美味しいレシピ」をSnapDishから厳選して...

コンビーフ（コーンビーフ）といえば台形の缶詰でクルクル回して開けるのがすっかりおなじみですね(^^) コンビーフは英語で"corned(=塩漬け) beef(=牛肉)"で、その名の通り塩漬けした牛肉のこと。 そのまま食べることもできるし、パンやパスタ・野菜との相性もピッタリ、さ...

忙しい朝に「パンに具をのせて焼くだけ」のオープントーストは重宝するメニューです。 シンプルゆえに組み合わせで失敗したくない！ でも、面倒なのはイヤ♡ そんなあなたにピッタリなのは、shoooocoさんのオープントーストレシピです♪ 斬新な組み合わせだけど美味しい！冷蔵庫にあるも...

ダイエット。それは終わらない戦い。 でも、その戦いにも終わりが来るかもしれない!? 今年に入って新たに飛び出してきたダイエット食材「サートフード」。 サーチュイン活性化物質というものを豊富に含んだ食材や料理のことを言います。 このサーチュイン活性化物質のすごいところは、食欲を...