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じわじわ浸透中。タコス風ホットサンド「バウベル」ってなに!?
みなさんはタコス風のホットサンド「バウベル」をご存じですか? どうやらバウベルという名前、 バウル―(直火で焼きのホットサンドイッチメーカー)と タコベル(アメリカのカリフォルニアでうまれたメキシカンファストフード店) から来ている造語らしいのですが…。 ※ちなみに、バウル―を... -
今だけ柔らか食感楽しもう♪『無限料理3兄弟参上!春キャベツの巻』
春キャベツモリモリ! 柔らかくて甘い♡ この食感を今のうちにいただいちゃおう♪ -
ミニトマトが主役のかわいいご馳走♪
カラフルでコロコロ可愛いミニトマトが主役のご馳走です はちみつマリネにしたり、カプレーゼにしたり 食卓を明るく美味しく飾ってくれます♪... -
シャインマスカット満開です〜
美味しいシャインマスカットがあちこちで満開です〜 美味しさを画面からお伝えします〜♪ -
【11月17日は蓮根の日】レンコンがデパ地下風お惣菜になる魔法のレシピ♪リピート必至のレンコンサラダ
11月17日は蓮根の日です♪ 全国の蓮根産地の代表が集まって「蓮根サミット」を初めて開催したのが1994年の11月17日だったので、この日が「蓮根の日」となりました。 蓮根というと、きんぴらや筑前煮・挟み揚げなど和風メニューを連想しがちですが、サラダにするととってもオシャレ&美... -
白なす!長なす!ゼブラなす〜いろいろナスの美味しい食べ方〜
ナスは1000種類もあるそうです〜 夏は種類が豊富な季節です 白なす、青なす、ゼブラなす、水なす、翡翠なす、長なす、米ナス、、、、 美味しいレシピのご紹介です♪... -
サラダひとつで食卓をデコ☆食卓がパァッと華やかに!
今日の夜ご飯、なんか物足りないかも?と感じる時に便利な「サラダ」。 でもサラダって適当に野菜を盛って、市販のドレッシングでいいやー!ってことになりやすいんですよね。 ちょっとしたひと手間を加えるだけで、食卓に素敵な彩りを与えてくれる1品に。 アレンジが効くのもサラダの素敵なとこ... -
「はちみつ」を眠らせない!隠し味に使っておいしさアップ♪
はちみつと聞けば、スイーツのイメージが強いですよね。 はちみつを使う機会はホットケーキくらい…という方も多いのではないでしょうか。 日頃から使用しない場合は、はちみつは固まってしまいます。 酸化が進んで美味しく食べられなくなってしまうことも。 ぜひ、スイーツ以外の料理にはちみ... -
プラスワンで健康増進♪「ひじき」を使った料理レシピ
家族の健康維持や美容・ダイエットのために「ひじき」をプラスしてみませんか? 海藻の一種である「ひじき」には、カルシウムや鉄分などのミネラルの他、食物繊維もたっぷり♪ 毎日の献立にちょこっとプラスするだけで、献立の栄養バランスがぐっと良くなります。 和食のイメージが強い「ひじき」... -
しっかりした味付けでご飯が進む!醤油麹を使ったレシピまとめ
漬け込むだけでお肉が柔らかくなる!と一時ブームを巻き起こした「塩麹」。 そんな塩麹に続く新たな麹レシピとして「醤油麹」が注目されています。 しっかりとした味付けでご飯がモリモリ進む!麹の力でお肉もしっとり♪ なにより、栄養価が高く美肌効果もあるのが嬉しいポイントです。 自宅で...