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クセになる「怪味ソース」を使って中国・四川の味に!
【怪味(かいみ)ソース】って聞いたことありますか? 漢字からして怪しげだし、怖くて試していないという方…もったいないですよ! 怪味ソースは、中国の四川に古くから伝わる合わせ調味料のこと。 中国読みは「ガイウェイ」で、「複雑な味」という意味です。 【甘味・塩味・酸味・辛味・しび... -
小さいながらも侮るなかれ!「うずらの卵」を活用しましょう☆
小ぶりでも、その美味しさは鶏卵以上?! お子さんから大人まで人気のあるうずらの卵。 料理に入っていると、なんとなく嬉しい気持ちになる食材の代表格といえるのではないでしょうか? その存在は小さいながらも、実力は相当なもの☆ うずらの卵を使った美味しいレシピを集めてみました。... -
毎日つかえる!パセリと鶏むね肉で作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、パセリと鶏むね肉を使った人気料理です。パセリと鶏むね肉を使った今話題の料理をまとめました。でっかい鶏むね肉一枚チキン南蛮、鶏むね肉マスタード巻き、イタリアンパセリ、鶏むね肉使用などなど、どれも美味しそうですよ!パセリといえば玉ねぎ、ニンニク、牛乳、にんにく、卵な... -
ワインが進み過ぎるから閲覧注意!“家バルつまみ”が今、超オシャレに進化中!【バル風おつまみGP2016】
最近、編集部への投稿で目立って増えているのが、ワインに合いそうで気取らないおつまみ。そう、いわゆる“バル風おつまみ”です。数が増えているだけでなく、そのクオリティもぐんぐんアップ!びっくりするほどオシャレになってきて、「これ、完全にお店で出せるレベルだよね?」「こんなおつまみで飲... -
やみつき!ささみと牡蠣で作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、ささみと牡蠣で作る絶品料理です。ささみと牡蠣を使った今話題の料理をまとめました。青梗菜と鶏ささみの牡蠣油炒め、クリスピーささみスティック、ガーリックオイル炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!ささみといえば酒、卵、ごま、きゅうり、玉ねぎなどの相性も抜群。ささみに... -
食べたい!野菜を使ったお弁当のおかずのレシピまとめ
味を活かした、野菜を使ったお弁当のおかずを紹介します!カレー風味野菜炒め、カラフル野菜、などなど、どれも美味しそうですよね。野菜を使った今話題のお弁当のおかず料理をまとめました。野菜なら、煮物、炒め物にもぴったりですね。野菜関連レシピもチェックしてみてくださいね。... -
大好評!ながねぎと牛乳で作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、ながねぎと牛乳を組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気のながねぎと牛乳の組み合わせ料理をまとめました。鶏だし和風ミルクスープなどなど、どれも美味しそうですよ!ながねぎといえばごま、酒、卵、玉ねぎなどの相性も抜群。ながねぎ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェ... -
大人気!しめじとベーコンで作る料理、レシピアイディア集
今回は、しめじとベーコンを組み合わせた人気料理を紹介します。しめじとベーコンで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ほうれん草ベーコンしめじ、しめじベーコンライス、しめじカルボナーラ、しめじ和風パスタ、カリカリベーコンなどなど、どれも美味しそうですよ!しめじといえば玉ねぎ、牛... -
クセになる!カリフラワーと牛肉で作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、カリフラワーと牛肉で作るやみつき料理です。みんな大好きなカリフラワー、牛肉で作った料理を集めました。牛肉とカリフラワーの甘辛炒め、カリフラワーソースなどなど、どれも美味しそうですよ!カリフラワーといえばブロッコリー、牛乳、玉ねぎ、ニンニク、人参ともよく合いますよ... -
やみつき!ピーマンと牛肉で作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、ピーマンと牛肉を使った人気料理です。ピーマンと牛肉の人気料理をまとめました。牛肉パプリカピーマン、牛肉もやしプルコギ、細切りピーマン、舞茸ピーマン、牛肉ピーマンなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまなどの相性も抜群。ピーマン...