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カレーの隠し味にインスタントコーヒーやチョコレートを入れると美味しくなりますよね♪ インスタントコーヒーを入れるとほろ苦さが加わり、チョコレートを入れると甘味が加わってマイルドな味に。 どりらもカレーのコクを増すのに一役買っています！ 今となっては有名なカレーの隠し味ですが、最...

甘くて少しほろ苦い、香り高いコーヒーリキュール「カルーア」。 カルーアを牛乳で割ったカルーアミルクは、大人女子の定番中の定番といえます。 そんなカルーア、実は飲むだけではなく料理にも使えるということをご存じでしたか？ ほろ甘いリキュールは後引く美味しさ。 加熱することによって...

かつては家庭料理の定番食材として馴染みの深かったイワシ。気が付けば不漁になり、店頭から姿を次第に消すように…。販売されても昔のような価格では買えず、違う魚へ手を伸ばしてしまっていたように感じます。そんなイワシが最近豊漁だそうで、今後期待できる生息数に達してきているとのこと！また昔...

香ばしいアーモンドとコクのあるバター、お砂糖の甘い香りがふんわ～り・・・。 いかにも美味しそうな香りに思わず笑みがこぼれてしまう、姫路名物「アーモンドバター」。 トーストに塗って食べるのが一般的な「アーモンドバター」ですが、香ばしい香りがケーキやクッキーなどの焼き菓子にぴったり...

スーパーで安く買える、節約の定番食材「鶏の手羽元」。 スーパーの安売りでついつい買ってみたものの、手持ちのレシピがそんなになくて、 いつも同じ料理になってしまいがち。そんな経験ありませんか？ そこで今回は、簡単だけど、豪華で美味しく食べられる手羽元レシピをご紹介します！ ひと手...

今回は、モロヘイヤと豆乳で作った美味しそうな料理をご紹介します。モロヘイヤと豆乳のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。モロヘイヤ豆乳シホンケーキココナッツオイル、豚しゃぶモロヘイヤ素麺、豆乳クラムチャウダー、モロヘイヤ豆乳スープなどなど、どれも美味しそうですよ！モロヘ...

今回紹介するのは、白菜とこんぶで作る絶品料理です。白菜とこんぶの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。白菜とフライこんぶの和風サラダ、白菜と2種の昆布のスパゲッティ、塩こんぶサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまなどにも相性ぴったり...

今日紹介するのは、かぶとわかめを使った人気料理です。ネットで人気のかぶとわかめの組み合わせ料理をまとめました。卵アボカドめかぶ納豆キムチ玄米丼、明太わかめ込みおにぎり、わかめかぶラーメン、わかめあじぽん、たまごとわかめなどなど、どれも美味しそうですよ！かぶといえば玉ねぎ、酒、人参...

今日は、大根とのりを使って作るおいしい料理の紹介です。みんな大好きな大根、のりで作った料理を集めました。モリモリ食べられる大根サラダ、もっちり大根餅マヨ照り、カルバッチョ・大根、大根ワカメ味噌汁、大根みぞれ味噌汁などなど、どれも美味しそうですよ！大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ...

今回紹介するのは、かぶとレモンで作った人気料理です。ネットで人気のかぶとレモンの組み合わせ料理をまとめました。カブがゴロゴロレモンバターパスタ、レモン醤油ソテー、レモン塩クリームパスタ、レモンバターソース、レモンバターソテーなどなど、どれも美味しそうですよ！かぶといえば玉ねぎ、酒...