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落合シェフに教わる、下味付き「大豆のお肉」オンライン料理教室をレポ♪
最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修... -
【保存版】マッシュルームとたこで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、マッシュルームとたこで作った美味しそうな料理をご紹介します。マッシュルームとたこの人気料理をまとめました。ブラウンマッシュルームガーリックバター、マッシュルームポテト、たこ焼き器、たこマシュ、たこザンギなどなど、どれも美味しそうですよ!マッシュルームといえば玉ねぎ、ニンニ... -
小さじ半分のオリーブオイルで、おにぎりがヘルシー&絶品&長持ちに!「オイルおにぎり」の魔力にメロメロ♡
食いしん坊の巣窟のような編集部ですから、ダイエットは最重要関心事。糖質も油も控えめに、をモットーにしているので、「オイルおにぎり」が流行しているというウワサは衝撃でした。「ネタでは?」と疑う声や「握る時ベタベタしそう」と心配する人、「絶対ムリ」と言い張る人、さまざまでした。 と... -
りんご料理はアートだ。美しすぎて、魅惑的すぎるりんご料理の数々。
SnapDishはスマホのアプリ。スマホの新機種がでたときには、お祭りになるのです。 そんなわけで開催された「りんご料理コンテスト2014」。 運営の思惑をはるかに上回る料理が集まりました。 タルトタタンに心を打ち抜かれ、焼きりんごに心をバラバラにされ、肉系料理とのマリアー... -
知ってる? 子ども大喜びの「海苔切りでキャラ弁当」を瞬速で作る方法とは?
日差しが暖かくなってくると増えるのが、お花見やピクニック、スポーツ観戦など、アウトドアの楽しいイベント。 そんな時、ふたを開けた瞬間にみんなが盛り上がるようなキャラ弁を作れたらステキですよね。 でもキャラ弁の作り方を検索してみると、デザイン用カッターやカッティングボードが必要だ... -
飽きない!もやしとはんぺんで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、もやしとはんぺんで作るやみつき料理です。みんな大好きなもやし、はんぺんで作った料理を集めました。もやし入りはんぺんバーグ、はんぺんハムチーズフライ、もやし大根玉ねぎ味噌汁、もやしチーズオムレツ、はんぺん入りエビマヨなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえば... -
「みそと中濃ソース1:2」こそ夢の「万能味ソース(ばんのうみそーす)」だった!アレンジ無限大の神レシピが続々!
提供元:マルコメ株式会社 長引く巣ごもり生活で、ご飯作りのストレスもそろそろ限界超え…。そんな私達の声を受け、マルコメとブルドックソースがコラボ。マルコメの生みそ「プラス糀 糀美人」とブルドックソースの「中濃ソース」を1:2でミックスするだけで、いろんな料理の味が決まる驚きと感動... -
「大豆ミート」はお肉の代替品なのか!?〜大豆ミート料理研究家に直撃!第2弾【後編】
Snapdishでは、大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、2022年3月29日(肉の日)に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」を発足しました。その活動のひとつとして、長年にわたって大豆ミート料理を研究されている料理家へのインタビュー企画をスタート。 1回目... -
献立がすぐ決まる!セロリと山椒で作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、セロリと山椒で作った美味しそうな料理をご紹介します。セロリと山椒を使った今話題の料理をまとめました。塩こぶ山椒キャベツサラダなど、軟骨入りポークキーマ山椒、紙包み酒実山椒風味仕上げ、ちりめん山椒ごはん弁当、ツナセロリサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉... -
飽きない!小松菜とチーズで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、小松菜とチーズで作るやみつき料理です。小松菜とチーズで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ツナマヨ小松菜チーズトースト、チーズクリームフェットチーネ、美味しい〜カッテージチーズ、小松菜ワカメクリームチーズ、ブルーチーズ熟成味噌豆乳などなど、どれも美味しそう...