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ブルーベリーはジャムにすると新しい栄養素が生まれるって知ってた?
ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵... -
ブルーベリーはジャムにすると新しい栄養素が生まれるって知ってた?
ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵... -
切っても切っても出てくるシリーズ!?バレンタインver.【動画あり】
切っても切っても金太郎の顔が出てくる金太郎飴! キャンディはもちろん流行りのイラストパンや飾り寿司、パウンドケーキ、お餅にクッキー!! 作りながら出来上がりを想像するドキドキ感!!全然違う形をたくさん組み立てて作ります、できあがりを切った時の『わあ!』『きゃあ♪』が聞こえてきます... -
美容と健康のためにりんごを食べよう!「1日1個のりんごは医者知らず」の理由(ワケ)♪
リンゴは筋肉疲労などの回復に効果的なクエン酸やリンゴ酸などが豊富。 クエン酸やリンゴ酸などの有機酸は胃腸の働きを助け、殺菌効果があります。 皮の近くに一番栄養があるので、皮ごと食べるとりんごの栄養を無駄なく摂取することができますよ! しかも、虫歯にも強くなるというのです! そ... -
暑い夏は、お手軽ひんや~りスイーツで吹き飛ばそう☆
毎日暑くて、何をするにも気力がいるこの季節……。 テレビでは、美味しそうなかき氷やジェラートが特集されているけれど、暑いさなかに行列を作って並ぶ元気はなかなか出ないものです(*_*) こんなとき、ふと冷蔵を開けたらお店で食べるのと変わらないクオリティの「ひんやりスイーツ」が入... -
七夕の日に作りたい!天の川をイメージした七夕ゼリーで気分は織姫様?!
昔、学校の給食で七夕の日に「七夕ゼリー」が出たのを覚えていますか? 冷凍保存していたのを解凍して提供するのでゼリーがシャリシャリ。懐かしいですね! でも、今の学校の給食では七夕ゼリーが出ないところもあるとか。 ちょっと寂しいですね。 自分の子供にも「七夕ゼリー」を食べさせてあげ... -
七夕の日に作りたい!天の川をイメージした七夕ゼリーで気分は織姫様?!
昔、学校の給食で七夕の日に「七夕ゼリー」が出たのを覚えていますか? 冷凍保存していたのを解凍して提供するのでゼリーがシャリシャリ。懐かしいですね! でも、今の学校の給食では七夕ゼリーが出ないところもあるとか。 ちょっと寂しいですね。 自分の子供にも「七夕ゼリー」を食べさせてあげ... -
レシピ増えまくり!魔法のおやつ「マシュマロ」の使い勝手が良すぎる!
ふわふわしていて柔らかい食感がやさしい気持ちにしてくれるマシュマロ。 常温で溶ける心配もないので、暑い夏のおやつにもぴったりです。 そんなマシュマロですが、いろんな食べ方ができるのをご存知でしたか? 焼けばとろ〜り、焦がせばカリッ!冷凍すればモチモチ食感。 調理方法で食感が変わ... -
運動会のお弁当、どうする?皆をあっと言わせる幸せレシピ☆
運動会が近付いて来ました。(*^-^*) 子供が頑張っている姿を見るのは、親としてとっても嬉しいものです。 力いっぱい走って、1位を取るぞ!! 前日から、子供のテンションはマックス状態に♪ そんな頑張りを見せてくれる子供に、「とっておきのお弁当」を作って答えてあげたい。 さぁ... -
【1月23日はアーモンドの日】驚異のダイエット食!?アメリカで人気の「アーモンドミルク」でアナタも美肌に♡
美容食に敏感な人ならもう知っている♪ 今、アメリカで莫大なシェアを拡大している「アーモンドミルク」ってご存知ですか? アーモンドはもともと、「スーパーフード」と言われるほど栄養価の高い食べ物です。 肌に良いビタミンE・ビタミンB2・ポリフェノール・ミネラルをたっぷり含んでいます...