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餅がお好み焼きやグラタンに変身!?お正月に余った餅のリメイク術6選
大晦日にはりきってついたお餅。 お正月に立て続けに食べたけど、まだこんなにいっぱい残ってる! 実家に帰ったら、お餅をたくさんもらってしまった!! などなど、無いと寂しいけれどありすぎると消費に困ってしまうのがお餅です。 餅を2~3個ずつラップに包んで冷凍庫で保存すれば1カ月ほ... -
おいしい!みょうがと厚揚げで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、みょうがと厚揚げで作った人気料理です。みょうがと厚揚げで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。パクチーとみょうが入りマグロのなめろう厚揚げのせ、厚揚げステーキの薬味おろし乗せを柚子ポン酢でなどなど、どれも美味しそうですよ!みょうがといえば大葉、きゅうり、ご... -
クセになる!えんどうともやしで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、えんどうともやしを使った人気料理です。みんな大好きなえんどう、もやしで作った料理を集めました。もやしチャンプルー塩麹きのこ入り、もやしとスナップえんど、もやしもんシリーズ、もやしオクラえんど、さやえんどうナムルなどなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵... -
猛暑日だって、涼しい顔でおもてなし♡【つぶみそ】フルコースを召し上がれ
「火を使う料理を考えるのすら嫌すぎる」…そんな過酷な季節に、今年もまた突入してしまいました。毎日のごはん作りをちょっとでも涼しく乗り越えたい方にぜひ使って欲しいのが、時短料理の心強い相棒として編集部でもオールシーズン重宝している「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」(以下【つぶみそ...