• その手があったか!「昆布の水塩」シュッとひと吹きで、味付け&減塩に大革命!

    市販の食品を買う時は、健康のために“塩分ひかえめ”表示のものを選んでいる私ですが、自分で味付けするとなると、減塩ってハードル高いですよね。塩分を減らすとぼけた味付けになって、苦労して作っても家族からはブーイングが出るし。「気づかれずに塩分を減らすには、うま味をきかせるといい」とい...
  • 飲むだけじゃもったいない!万能すぎる調味料「昆布茶」&「梅昆布茶」を使ったレシピ

    昆布茶も梅昆布茶も飲んだらとっても美味しくて、ほっとできますよね。 でも、飲むだけじゃもったいないですよ! 昆布茶と梅昆布茶は料理の調味料にもなるんです。 しかも万能! 前菜・サラダから主食、汁物、デザートまで作ることができますよ♪ そして、昆布茶、梅昆布茶を使った料理は絶品! ...
  • 【11月15日はこんぶの日】煮物だけじゃもったいない!栄養タップリ刻み昆布を食べ尽すレシピ♪

    昆布の旬は7月~9月と夏になりますが、じっくり時間をかけて太陽の下で乾燥させてから出荷されるので、市場に出回るのは秋になります。 その年に収穫された新昆布を祝う日として11月15日が「こんぶの日」となりました。 この日は七五三なので、子供が栄養豊富な昆布を食べて健やかに育って欲し...
  • 毎日つかえる!かまぼこと塩昆布で作る料理、レシピアイディア集

    今回は、かまぼこと塩昆布で作った美味しそうな料理をご紹介します。かまぼこと塩昆布の人気料理をまとめました。ミッフィーかまぼこ出汁醤油、しそ入り笹かまぼこ、かまぼこ切り、塩昆布漬け、笹かまぼこなどなど、どれも美味しそうですよ!かまぼこといえば卵、人参、酒、玉ねぎ、大根などにも相性ぴ...
  • 【保存版】トマトと塩昆布で作る料理、レシピ21のアイディア

    今回紹介するのは、トマトと塩昆布で作る絶品料理です。ネットで人気のトマトと塩昆布の組み合わせ料理をまとめました。スナップえんどうとミニトマト、ソテー塩昆布トマトソース、トマト煮込みハンバーグ、豚肉de塩昆布きゃべつ、出汁トマトなどなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば玉ねぎ...
  • お手軽なのに本格仕様!「かつお懐石だし」を使って、"冷やし○○" 始めてみました♪

    かつお節や昆布など、自然の旨みが染み出た「お出汁」は、化学調味料とはまったく違った味の深さと繊細さを持っています。 ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録されたのも、その味を支えるお出汁のチカラが大きいことでしょう。 でも、ちゃんとお出汁を取るというのは、時間がかかるし、ちょっと...
  • 「昆布だし」と言えば?昆布だしが役立つレシピまとめ

    昆布だしといえばこの料理!ネットで人気の昆布だしの料理をまとめました。昆布だしと作り方、うどん、取り方、鍋、水炊き、パスタ、お吸い物に関連する情報もまとめてみました。昆布だしを使った関連料理レシピもご紹介しています!...
  • 【うますぎ】ゆずと塩昆布で作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、ゆずと塩昆布を使った人気料理です。ネットで人気のゆずと塩昆布の組み合わせ料理をまとめました。アーモンド干し海老塩昆布、ゆず香るお雑煮お節ご飯、大根ゆず胡椒サラダ、塩昆布ゆず胡椒風味、塩昆布きゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、...
  • フォトジェニック!ハムと塩昆布で作る料理、レシピセレクト

    今回は、ハムと塩昆布で作った美味しそうな料理をご紹介します。ハムと塩昆布を使った定番料理をまとめました。白菜とハムのサラダ、小松菜 鶏ハム 塩昆布 和え物 、四角ハムでピーナッツマヨサラダ塩昆布入りなどなど、どれも美味しそうですよ!ハムといえば生ハム、卵、玉ねぎ、牛乳、きゅうりな...
  • 一度は試したい!山芋と塩昆布で作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、山芋と塩昆布を組み合わせた人気料理を紹介します。山芋と塩昆布で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。山芋オクラユッケ風、塩昆布ピーマン、キャベツ塩昆布、塩昆布キャベツ、塩昆布とりつくなどなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆などに...