• 鶏胸肉でザク旨!sakurakoさんのフライドチキンレシピ☆

    鶏胸肉は安いので、毎日でも使いたい食材ですが炒めるとパッサパサになってしまいます。 唐揚げが食べたい!と思って下味を付け、片栗粉で揚げるとカッチカチに。( ´д`ll) 巷には、「鶏胸肉をジューシーに変身♪」させる方法がいくつか出回っています。 その方法というのは、お肉を何回も...
  • 世界一美しい野菜「ロマネスコ」。茹でるだけで、豪華な食卓に!

    「ロマネスコ」というとなんだか格調高くて近寄りがたい名前の野菜ですが、この名前はイタリア語のブロッコロ・ロマネスコ(Broccolo Romanesco=ローマのカリフラワー)から付けられました。 カリフラワーとして分類されていますが、味がブロッコリーに近いためブロッコリーの仲間...
  • 【保存版】ほたてとチーズで作る料理、レシピセレクト

    今日は、ほたてとチーズを使って作るおいしい料理の紹介ですほたてとチーズを使った今話題の料理をまとめました。チーズ入りカレーコロッケ、チーズインハンバーグ、モッツァレラチーズ、ほたてチリどーん、帆立チーズカレーなどなど、どれも美味しそうですよ!ほたてといえば玉ねぎ、にんじん、しめじ...
  • 大好評!えんどうと納豆で作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、えんどうと納豆で作るやみつき料理です。えんどうと納豆を使った定番料理をまとめました。スパイシーチキンとスナップえんどうソテー、納豆入りオープンオムレツ、ミョウガ納豆巾着包み焼き、タバスコ納豆カナッペ、納豆豆乳カルボナーラなどなど、どれも美味しそうですよ!えんどう...
  • 【保存版】たまごといかで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回紹介するのは、たまごといかで作った人気料理です。たまごといかで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。えびといかとアスパラのふわたま塩こうじ炒め、あるものでごちゃのせ海鮮丼などなど、どれも美味しそうですよ!たまごといえば牛乳、玉ねぎ、ごま、生クリームといった組み合わせでも...
  • 大人気!こんにゃくと豚ロースで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、こんにゃくと豚ロースで作った人気料理です。みんな大好きなこんにゃく、豚ロースで作った料理を集めました。こんにゃくステーキ弁当、こんにゃくステーキ、酢味噌こんにゃく、豚ロース味噌漬け、などなど、どれも美味しそうですよ!こんにゃくといえば人参、酒、大根、ごぼう、にん...
  • これは使える!ピーマンとたこで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、ピーマンとたこを使った人気料理です。ピーマンとたこを使った定番料理をまとめました。ピーマンソテーバジルソース、たこさん風ソーセージ、たこさんチャーハン、たこ焼風ちくわ天、ツナ入りピーマンなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごま...
  • フォトジェニック!豆腐としじみで作る料理、レシピ51本

    今日は、豆腐としじみを使って作るおいしい料理の紹介です。豆腐としじみのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。とろろニラ玉豆腐、納豆もずく豆腐、豆腐オムカレーなどなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参といった組み合わせも人気です。豆腐に関連す...
  • 大好評!豆腐とくらげで作る料理、レシピ51本

    今回は、豆腐とくらげを組み合わせた人気料理を紹介します。豆腐とくらげを使った定番料理をまとめました。白きくらげと島豆腐の麻婆豆腐、雑穀米麻婆豆腐丼、枝豆豆腐味噌胡瓜、豆腐わかめ味噌汁などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などの相性も抜群。豆腐に関...
  • タイとおうちのホットライン♪ヤマモリの「タイクック」で沼にハマる人続出

    海外旅行に行けない状況が続いていたこの3年間、おうちで海外グルメを楽しめる商品が人気を集めましたよね。タイ料理好きが多い編集部で大評判だったのが、簡単調理なのにまるでタイで食べているみたいな味が楽しめるヤマモリのタイクックシリーズ。 「おうちでタイ料理なんて、ハードル高そう…」と...