• 【11月1日は泡盛の日】飲み方色々！沖縄料理と一緒に楽しみましょう♪

    沖縄のお酒と言えば『泡盛』。仕込みの最盛期が11月からということで、11月1日が"泡盛の日"と制定されました。 タイ米と黒麹で仕込むのが特徴の蒸留酒で、3年以上熟成させると古酒(クースー)"と呼ばれ、より深い香りや味わいが楽しめるおいしいお酒になります♡ 泡盛はお酒の中でも低...

  • 一度は試したい！牛肉と牡蠣で作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、牛肉と牡蠣を使った人気料理です。牛肉と牡蠣の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。牛肉とほうれん草の牡蠣醤油パスタ、牡蠣入り牛肉あんかけ、牛肉牡蠣のかた焼きそばなどなど、どれも美味しそうですよ！牛肉といえば玉ねぎ、酒、人参、ごま、卵などの相性も抜群。牛肉に...
古酒 醤油 のレシピと料理アイディアを探す