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おいしさの決め手は鮮度!「鮮度の一滴」リニューアルで何が変わったの?開発担当者を直撃インタビュー!【PR】
お醤油界の雄、ヤマサ醤油。 その歴史は古く、350年以上も前から私たちの舌を喜ばせてくれています。 3世紀半以上前から続く醤油作りの伝統。 その伝統を守りつつ、科学的なアプローチをどこよりも早く取り入れたのがヤマサ醤油でした。 「より美味しいお醤油」を消費者に提供しようとする姿... -
あなたの知らない「グルメしょうゆ」に関する10の真実 卵かけご飯からジャンクなあれまでみーんなロブション級に!?
あのフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が、ヤマサ醤油さんとコラボして開発した超グルメなお醤油「鮮度の一滴 グルメしょうゆ」。 高級和食店や寿司店で使われているヤマサ醤油の最高峰「ヤマサ重ね仕込しょうゆ本懐石」をベースに、ロブション氏のレシピでりんご、ざくろ、さくらんぼや赤ワ... -
95%が実感!「ヤマサさんの『鮮度の一滴』が最近、変わったよね?」の謎に迫る!
夏頃からちょくちょく目にするのが「ヤマサさんの『鮮度の一滴』が変わって驚いた」という投稿。確かにヤマサさんでは7月に「鮮度の一滴」シリーズの容器(鮮度パック)をリニューアルしているとは聞いているけれど、おしょうゆの味そのものは変えていないはず…。「いったい何に驚いているのかな?」... -
フォトジェニック!油揚げとごまで作る料理、レシピアイディア集
今回は、油揚げとごまで作った美味しそうな料理をご紹介します。油揚げとごまの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。キノコと油揚げとすりごまたっぷり和風パスタ、カリカリ油揚げ、トマトとオクラと油揚げのごま酢あえなどなど、どれも美味しそうですよ!油揚げといえば人参、酒、ごま、にん... -
やみつき!かぶとたらこで作る料理、レシピセレクト
今回は、かぶとたらこを組み合わせた人気料理を紹介します。かぶとたらこで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。たらこチーズ焼き、たらこあんかけ、こかぶあんかけなどなど、どれも美味しそうですよ!かぶといえば玉ねぎ、酒、人参、卵、大根といった組み合わせも人気です。かぶ関連のレシピ...