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ピリリ!と辛い「チョリソー」で脳を活性化!
皆さんは辛い食べ物はお好きですか? 「こんなもの食べられない!」 と思っても気が付いたら癖になってしまうのが辛い食べ物。 辛い食べ物には食欲を増進する効果があるので食欲が落ちがちなこの季節にはうれしいですよね。 さらに!辛い食べ物には脳を活性化させる効果まであるのだそうです。... -
“餃子師匠”と呼ばないで!ユウキの【オイスターソース】【XO醤】【中華クリスピーチキンシーズニング】を使っただけだから。
冷凍餃子やチルド餃子がどんどん進化しておいしくなり、ブームの火元は今や「名店餃子」から「おうち餃子」へ。市販品のレベルが上がっている分、手作りの餃子をそれよりおいしく作れると「すごい!」と尊敬されますよね♪ おいしい餃子を作るコツはいろいろあるけれど、一番手っ取り早くて簡単で効... -
料理に日本酒(清酒)を活用しよう!まろやかさ&旨味アップで本格的な味わいに
日本酒は飲むだけ…と思っていませんか? 実は、「料理酒」として売られているお酒も日本酒。 食塩や酢の添加された飲用に適さない料理専用の日本酒が料理酒と呼ばれています。 何も添加されていない清酒であれば、水代わりに使用可能。 料理に日本酒を使えば、水を使うよりもまろやかな仕上がり... -
ヘルシーで経済的な『豆腐クリーム』を使って美味しくダイエット♡レシピまとめてみました!!
みなさんは『豆腐クリーム』って知っていますか? その名の通り、水切りした豆腐をクリーム状にしたもののこと。 生クリームやホワイトソース、マヨネーズ代わりもなるからヘルシーで経済的だと話題なんです! ダイエットは無理なく続けたいもの。『豆腐クリーム』を使えば美味しくカロリーダウン... -
『ジャム』がおかずの調味料に使えるって知ってる?レシピまとめてみました!
ジャムといえばトーストに塗ったりお菓子作りに使ったりするのがメインですよね。 ところが色んな種類のジャムを買っては使い切らずに冷蔵庫の中に眠っている、なんてことありませんか? そこで提案したいのがジャムをお料理の隠し味として使うということ♪ つまり調味料としてジャムを利用しちゃ... -
chihoさんから学ぶキャラ弁のテクニック&アイデア!!
小さなお子さんのためにキャラ弁を作っているお母さんはいっぱいいますよね。 SnapDishでもお母さん達の工夫を凝らしたキャラ弁がたっくさん投稿されています♪ 今回は人気ユーザーchihoさんのすばらしいキャラ弁をまとめてみました☆ chihoさんは3児のお母さんでいらっしゃい... -
若返りハーブ?美容と健康に効果が期待できる『ローズマリー』を使ったお料理まとめ♡
みなさんは『ローズマリー』が女性にうれしいハーブだということをご存知ですか? 新陳代謝の活性化や抗酸化作用、精神の安定など、ローズマリーには美容と健康に効果的な要素が多く含まれています。 そして、ローズマリーを使うとお料理にオシャレな雰囲気がでるのも嬉しいですよね♪ ですが、馴... -
牛乳パックは優秀アイテム!「型」に活用して色々な料理を手軽に作っちゃおう♪
色々な型を買って、料理に幅をもたせたいとは思う反面、場所をとるので保管が大変。 キッチンの収納スペースがあまりない…というお悩みをお持ちの方、多いのではないでしょうか? 型は、価格も結構するので、つい購入を見送ってしまいがちです。 そんな時には、牛乳パックを型として活用すれば、... -
お麩革命!モチふわの『麩レンチトースト』がめちゃ可愛くて美味しそう♡
みなさんは、『麩レンチトースト』って知っていますか? その名の通りお麩で作ったフレンチトーストのことなんです♪決して誤字ではないのですよ! お麩を使って作られたフレンチトーストは、パンを使ったものよりもとってもヘルシー♪ さらに、ボリュームもあってとっても美味しいんです♡ お... -
アラ、うれしい♪魚の『アラ』を使って節約料理のレシピ特集☆
家計をやりくりする主婦のお助け食材である魚の『アラ』。 スーパーでも良く見かけますよね。 でも大きさもバラバラでどうやって調理すればいいのかわからない・・・とお悩みの方に♪ 安くておいしい魚のアラを使った絶品料理のレシピをまとめてみました!! アラを上手く使って節約料理のレパ...