手作りおかず麹 のまとめ検索結果

漬け込むだけでお肉が柔らかくなる！と一時ブームを巻き起こした「塩麹」。 そんな塩麹に続く新たな麹レシピとして「醤油麹」が注目されています。 しっかりとした味付けでご飯がモリモリ進む！麹の力でお肉もしっとり♪ なにより、栄養価が高く美肌効果もあるのが嬉しいポイントです。 自宅で...

麻婆豆腐！麻婆茄子！麻婆春雨！・・・食卓でも出番の多い、人気中華風おかず♪ がっつり手作り派も、市販の“素”愛用派も、 “ちょい足し”で美味しさをぐ～んとUPさせちゃう中華調味料、憶えておきませんか？ 「どうやって使うのかな～」と思っていたアレやコレ！ 中華向けを始めとした多様...