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【10月5日はレモンの日】レモン好きにはたまらない!甘酸っぱいレモンケーキはクセになる味♪
詩人で彫刻家の高村幸太郎の妻 千恵子は、生前こよなくレモンを愛していたそうです。 亡くなる数時間前でさえ、レモンをかじる事を望みました。 その姿を詠ったのが、「千恵子抄」の「レモン哀歌」。千恵子が亡くなった10月5日は、「レモンの日」になっています。 千恵子がもし、今の時代に生... -
【11月11日はチーズの日】プロセスチーズを格上する裏技!ナッツ&レーズンたっぷりで気分はチーズ職人!?
11月11日は「チーズの日」。日本で最初に作られたチーズは「酥」という食べ物で、今のチーズとはだいぶ違ったものでした。 飛鳥時代に文武天皇が「酥」を作るように命じたのが10月(新暦では11月)になることから、11月がチーズの日となりました。 11日にしたのは、覚えやすいからですっ... -
ワンランク上のデザートが作りたいなら♡ゆかりさんのレシピを覗いてみて♪
大切な記念日。大事な人への贈り物に手作りのスイーツを! 普段作るスイーツとは違った、手の込んだお菓子はいかがですか? ゆかりさんが作るデザートは、ボーダー柄のケーキ、芸術的な模様のキャラメルチーズケーキ、イタリアのデザートアイス・セミフレット・・などなど ため息の出るような完成... -
バレンタインにホールケーキ!!作り手も盛り上がる!バレンタインチョコレートケーキレシピ♪
大きなデパートでの恒例バレンタインフェアーが始まりますね〜ドキドキ!!臨戦態勢の方もたくさんいらっしゃいますよね〜♪ バレンタインチョコレートを手作りする方々もいろんな情報探したり試食をしたり〜何を作ろうか?考え中ですよね?まだ時間があるのでチョコレートケーキをテーマに本格的なも... -
簡単・おいしい・ヘルシーの三拍子揃った「ベジスイーツ」レシピ
ご飯の時に活躍してくれる、お野菜たち。 野菜なくして私たちの食卓は語れませんよね。 そんな身近なお野菜を使ったデザートが今女性の間で人気なのだとか。 栄養もあるしヘルシーで、野菜不足解消にもってこいです。 でもいざ自分で作るとなると、どんなお野菜を使ったらいいのか、悩みますよね... -
おやつやおつまみに!自宅で簡単ラスク☆食べ始めると止まらないので要注意!
専門店もたくさんあって大人気のお菓子『ラスク』サクサク美味しくて手が止まらないんですよね( *´艸`)♡ オーソドックスなシュガーから濃厚なチョコレート、おつまみにもなるガーリックなど味のバリエーションも豊富で飽きることなく楽しめます。 子どものおやつにもぴったりのラスク、おう... -
もっと知りたい!たまねぎとねぎで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、たまねぎとねぎで作るやみつき料理です。たまねぎとねぎの人気料理をまとめました。手作りたまねぎドレシッング、酢たまねぎトマトサラダ、たまねぎシャリシャリ、丸ごとたまねぎ肉詰め、たまねぎ丸ごとスープなどなど、どれも美味しそうですよ!たまねぎといえばにんじん、にんにく... -
鈴カステラで作るアレンジレシピが可愛すぎ♡自宅で鈴カステラも作れちゃう♪
昔、駄菓子屋さんで売っていた鈴カステラは何個か串に刺さって30円程度だったと思います。懐かしいですね!今ではかなりの量が袋に入って100円程度で手に入りますね。 砂糖がまぶしてあってコロンと愛らしい鈴カステラ、ホットケーキミックスとたこ焼き器でお家で再現できちゃうんですよ♡ そ... -
ザックザクの触感☆チキン南蛮は天かすをまぶして揚げるベシ!美味しいタルタルソースの作り方♡
スーパーのお惣菜コーナーの定番☆チキン南蛮をおウチで手作りしてみませんか? 鶏胸肉で作れば低コストだし、出来立て&アツアツが食べられますよ♪ チキン南蛮の甘酸っぱいタレにタルタルソースが絡むと美味しいですよね♡ サックサクの食感を楽しみたいなら、チキンの衣に天かすを使うのがポイ... -
コッペパンにトッピングすると美味しいモノ集まれ~♪甘い!しょっぱい!コッペパンを楽しもう☆
給食の時に食べていたコッペパン♪ ピーナッツクリームやイチゴジャム、チョコレートクリームをサンドしてパクッ! コッペパンを油で揚げて、ザラザラの砂糖をまぶした揚げパンも懐かしいですよね♪ 不思議なことに、ペロッと食べられちゃう♡ そんな懐かしのコッペパンを、家庭で手作りしてみ...