-
バレンタインにホールケーキ!!作り手も盛り上がる!バレンタインチョコレートケーキレシピ♪
大きなデパートでの恒例バレンタインフェアーが始まりますね〜ドキドキ!!臨戦態勢の方もたくさんいらっしゃいますよね〜♪ バレンタインチョコレートを手作りする方々もいろんな情報探したり試食をしたり〜何を作ろうか?考え中ですよね?まだ時間があるのでチョコレートケーキをテーマに本格的なも... -
オイルサーディンのレシピと料理のアイディア集
保存性が高く、メインのお料理やおつまみ、パスタ、サラダなど、いろんなお料理に使い勝手のいいオイルサーディン。個性の強い味ながら、和洋を問わずいろんな食材との組み合わせが楽しめます。芳醇なイワシの香りをたっぷり含んだオリーブオイルも最高の調味料になりますよね♪ 新鮮な小ぶりのイワ... -
コッペパンにトッピングすると美味しいモノ集まれ~♪甘い!しょっぱい!コッペパンを楽しもう☆
給食の時に食べていたコッペパン♪ ピーナッツクリームやイチゴジャム、チョコレートクリームをサンドしてパクッ! コッペパンを油で揚げて、ザラザラの砂糖をまぶした揚げパンも懐かしいですよね♪ 不思議なことに、ペロッと食べられちゃう♡ そんな懐かしのコッペパンを、家庭で手作りしてみ... -
七夕の日に作りたい!天の川をイメージした七夕ゼリーで気分は織姫様?!
昔、学校の給食で七夕の日に「七夕ゼリー」が出たのを覚えていますか? 冷凍保存していたのを解凍して提供するのでゼリーがシャリシャリ。懐かしいですね! でも、今の学校の給食では七夕ゼリーが出ないところもあるとか。 ちょっと寂しいですね。 自分の子供にも「七夕ゼリー」を食べさせてあげ... -
離乳食だけでは、もったいない!美味しい♡卵ボーロの作り方
赤ちゃんが卵ボーロを食べられるのは6カ月頃からとされています。 小さな手でいっしょうけんめい卵ボーロをほおばる姿は可愛いですよね♪ でも、最初の1粒をあげる時は気を付けて! 「はい、どうぞ。」って丸々1粒あげるのはとても危険です。 なぜなら、卵ボーロには卵が使われているから。 ... -
鮮やかな赤色の万能調味料【マッサ】知ってますか?
【マッサ】という名前の万能調味料、皆さんは耳にしたことがありますか? 塩麹や塩レモンに続く新しい調味料として、最近じわじわと人気が出ていて、要チェックです☆ この「マッサ」正式名称は【Massa de Pimentão(マッサ・デ・ピメンタォン)=たくさんのパプリカ】。 本場ポ... -
花見弁当こそ、料理上手の花道!絶対盛り上げるための3つの“鉄則”を、花見弁当マスターたちが伝授【お花見弁当グランプリ】
都内でもいよいよ桜が開花し、待ちに待ったお花見シーズンがやって来ました! もちろん桜も楽しみだけど、家族や友人たちがもっと楽しみにしているのは、手作りの花見弁当。 一方で、「何を作ればいいのかわからない」「期待にこたえられなくて、がっかりされたらどうしよう」と、ブルーな気持ち... -
夏こそ飲みたい生姜入りドリンク♪「ジンジャーシロップ」で冷房病を吹っ飛ばせたらいいな♪
ちょっと動くと汗ばむようになってきましたね。キーンと冷えたドリンクが飲みたくなる季節です! でも、冷たい飲み物を体に入れすぎると、血行が悪くなって内臓の働きが鈍くなってしまうのだとか。 冷房が効き過ぎたところに長時間居ることで、冷房病になってしまうこともあるそうですよー。 そん... -
欧米のウエディングケーキがご家庭に広まる〜!!お雛さまネイキッドケーキ♪(動画付き)
今!!!来てますね〜!ネイキッドケーキ!!最近よく聞くこのケーキ!ネイキッドケーキってご存知ですか??? 欧米のウエディングパーティーで話題沸騰の『ネイキッドケーキ』 ネイキッドケーキを訳すと裸のケーキ!その名の通り、生クリームをあえて塗らず生地の焼き目を見せたものにフルーツやお... -
フライパンで作れる!簡単ポップコーン&各種フレーバーレシピ
映画館やテーマパークなど楽しい場所で食べることが多い「ポップコーン」。 ポンポン弾ける見た目とバターや砂糖のいい香りが魅力で、世界中に多くのファンを持ちます。 特別な場所で楽しむイメージが強いポップコーンですが、最近では、そんなポップコーンを自宅で楽しむ人も増えました。 自分...