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春の新玉ねぎスープなどを食べ尽くす人気レシピ
春先になると店先に並ぶ新玉ねぎ。普通の玉ねぎは収穫後に乾燥させてから出荷されますが、新玉ねぎは早採りされたものをそのまま出荷したもの。外皮が柔らかく水分が豊富で、味は辛みが少なくて甘みが強く、生でも美味しく食べられます。また火の通りが早いため、加熱する場合は簡単に早い時間で料理が... -
「たこ焼き器」活用し尽くすテクニック16選
「たこ焼き器」というネーミングに縛られて、たこ焼き焼くときにしか使ってない、というそこのアナタ! 具に工夫をしてみても、ずっとたこを焼くだけではそのうち飽きてしまいますよね・・・。 しかし!落ち込むのはまだ早い!!! たこ焼き器には、無限の可能性があるのです。 みんながど... -
【岩手・宮城・福島】復興から5年!東北ソウルフードを食べて引き続き応援しよう♪♪
2011年3月の震災から早いもので5年が過ぎました。 復興は進んでいるものの、まだまだ解決されていない問題があります。 では県外の人たちが出来ること、それはやっぱり支援。 その支援って色々な形で行えると思います。 例えば、『産地の食材を頂くこと』。 そこで今回は、岩手・宮城... -
美容と健康のために♡いつでも冷蔵庫にピクルスを!
生の野菜を毎日摂りたいと思っても、生野菜は傷んでしまうのが早いのでなかなか実際には難しいですよね。 買ったのに食べきる前にダメにしてしまうことも…。 そんな悩みを解消してくれるのが、ピクルスにしてしまうこと! 酢漬けにするだけでとっても日持ちするんです♡ そのまま食べれて美味... -
夏休み到来!おやつに悩むお母さんたちへ☆「〇〇するだけスイーツ」まとめました(*^▽^*)
スイーツ作りに興味はあっても、時間や材料などを考えるとなかなか手が出ない・・・ そういうお声、とてもよく耳にします。 そこで今回は、カンタンな材料・手順でお子様と一緒につくれる「〇〇するだけスイーツ」を集めてみました♪ おいしそうに見えるケーキでも、難しいことは一切ナシ! 混... -
ちょこっとチョコが食べたい季節に!!ブラウニーはいかが?
肌寒いこの頃にはホットチョコレートが欲しくなりますね、チョコレートはまだ早いけど、しっとり感のあるブラウニーあたりが食べたいな〜と思い立って、みなさんの投稿を探してみました〜 あるあるおいしそーなブラウニーが! 最近ではビスケットブラウニーを作る方が増えていたり、簡単だからこそ、... -
ことこととクリスマスじたくを楽しみませんか?
落ち葉がくるくる舞う季節!クリスマスには早いけれど、少しずつ、クリスマス探しを始めるのはどうかしら? 新しいオーナメントを探してみたり、シュトーレンのレシピを探してみたり、プレゼントや、お料理、あれこれと、ことこと支度をはじめてみんませんか? クリスマスごろにに美味しくなるシュト... -
【2月10日はふきのとうの日】パンにも合う!?ふき味噌だけじゃない!春を感じるふきのとうレシピ♪
春というにはまだ早い、寒い日が続く今日この頃ですが 2月10日はふ(2)きのとう(10)で「ふきのとうの日」になります。 天然のふきのとうは、2~3月の雪解けの時期になると一斉に目を吹き出します。 山菜の中でもトップバッター、初春の訪れを告げるのがふきのとう♪ ふきのとうと言... -
【スイーツ】マカロン作りは難しい?それでも挑戦したい人へ贈るマカロン完全攻略法☆
フランスの代表的なお菓子『マカロン』。 ふわっと軽い触感の生地にクリームがサンドされた、丸くてかわいいお菓子です♪ でもこのお菓子、お店で買うとけっこうなお値段。 1個ずつのバラ売りをしているようなお店も多く、なかなか手が出せません。 そんな時は・・・ 自分で作っちゃえ!... -
気分スッキリ!!自家製しゅわしゅわドリンク♪
ジメッとしてきましたね〜 しゅわしゅわドリンクでスカッと気分変えましょう♪ クリームソーダーから、手作りコーラ、手作りジンジャーエールのレシピもごご紹介します♪...