真空調理 のまとめ検索結果

おかずを保存するのに便利なポリ袋＆ジップロックですが、お料理の調理器具として使えるって知っていますか？ ポリ袋やジップロックに食材と調味料を入れてもみ込み、空気を抜いてしっかり口を閉じて茹でるとなんちゃって真空調理ができるんです！ 真空調理のいいところは、食材の旨味を逃がさず...

今回は、唐辛子と生ハムで作った美味しそうな料理をご紹介します。唐辛子と生ハムを使った今話題の料理をまとめました。生ハムペペロンチーノ、小さい万願寺唐辛子、にんにく唐辛子倍増、ハニー唐辛子風味、生ハムチーズピザなどなど、どれも美味しそうですよ！唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、...

今回は、くるみと生ハムで作った美味しそうな料理をご紹介します。くるみと生ハムの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。梨クレソン生ハムくるみゴルゴンゾーラ、王様モロヘイヤとくるみつゆ、ハニークリームチーズくるみ、黒糖くるみ食パンなどなど、どれも美味しそうですよ！くるみといえば...

彼氏や旦那さん、育ち盛りの息子に手料理を作ってあげようと思って「今日、何が食べたい？」って聞いたときに「肉っ！！」って返事が返ってきてガッカリした経験はありませんか？ 原始人のお肉・・ギャートルズ（ご存じですか？）をどんっと出してやりたい気持ちになります。 でも、ここで期待...

あずきの赤い皮にはアントシアニン（ポリフェノール）や亜鉛などが含まれています。 たんぱく質やビタミンB1・B2、カリウム・リン・鉄・食物繊維が豊富で、眼精疲労やむくみ・美肌などに効果を発揮♪ まさに、女性にとって嬉しい食べ物ですよね！ 栄養がギッシリ詰まった小豆ですが、どうやっ...

「火を使う料理を考えるのすら嫌すぎる」…そんな過酷な季節に、今年もまた突入してしまいました。毎日のごはん作りをちょっとでも涼しく乗り越えたい方にぜひ使って欲しいのが、時短料理の心強い相棒として編集部でもオールシーズン重宝している「料亭の味　フリーズドライつぶみそ」（以下【つぶみそ...