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ブルーベリーはジャムにすると新しい栄養素が生まれるって知ってた?
ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵... -
手作りお節料理を作りたい人必見!今さら聞けないお節の由来とレシピ特集!!
日本伝統のお節料理はお正月に欠かせないもの。 毎年食べていても、そもそもなぜお節を食べるのか、あまり意識していないという方、多いかもしれませんね。 お節には、縁起の良いお料理が集まっているんですよ♪それぞれに意味があるんです! お店でお節料理を注文するのも楽しみかもしれませんが... -
【一緒につくろ!】笑顔になれるマシュマロ レシピ
輸入食材店へ足を運ぶと、お菓子の棚を覗くことはありませんか? ベーシックな真っ白いマシュマロから、季節で違うフレーバーまで 色とりどり、大きさも様々なマシュマロの袋を、ついつい手に取ってしまいます。 そして「こんなに食べることができるかな?!」と思いながらも買っちゃうことって... -
カナダの畑で育ったブルーベリーのジャムが凄すぎ!想像をはるかに超えるお味とは一体!?
ブルーベリーの収穫は、夏!そろそろ旬を迎えるフルーツです。 でも、スーパーで売っている生のブルーベリーって、小粒・少量でも高くて、しかも当たり外れがありませんか? ハズレなしの美味しいブルーベリーが食べたい!そう思う方も多いはず!? そんな中、「想像をはるかに超えるすごく美味... -
冷凍庫すっきり!残りご飯で作る簡単リメイク料理特集☆
残りご飯が冷凍庫を占領してしまうことありませんか(*「´・ェ・`)? 定期的にチェックしておかないと、他の食品を入れたくても、ストックしたままの残りご飯が邪魔。 残りご飯を使いきれていない人必見! すっきり使い切って、冷凍庫を綺麗に片づけてしまいましょう♪... -
【目からウロコ!】「パン好きの牛乳」で「超熟」のおいしさの新たな扉が開いた!レポート
最近、編集部で話題になっているのが、スーパーやパン屋さんでよく見かける「パン好きの牛乳」。「牛乳をこれに変えただけで、いつものパンがさらにおいしく感じられて、驚いた!」という声をあちこちで聞いて、みんな興味津々。そこで、「パン好きの牛乳」と合わせると本当にパンがよりおいしくなるの... -
【糀甘酒】チャンスは、朝食にあり!〜夏をのりきる奥の手教えます〜
8月5日は「発酵(ハッコー)の日」。発酵食品を数多く世に送り出してきたマルコメさんが「発酵食品の魅力に触れてもらうきっかけになれば」という願いをこめて定めた記念日です。 食欲が落ちる夏に注目の発酵食品といえば、江戸時代から夏バテ防止に飲まれていた糀甘酒。そこでSnapdishで... -
あったかくておいしくて超ヘルシー♡♡♡飲むだけ玄米食「GEN-MY」は、ホットにすると幸せ効果が10倍増!
健康に関心の高い人の間で、ヘルシードリンクとして大人気の植物性ミルク。低カロリー、低脂肪分でコレステロールやアレルギーの心配がないのがいいですよね♡海外ではアーモンドミルクが大人気だそうですが、なんとなく、日本人にはお米のミルクのほうが合っているイメージ…。 そんな時に見つけた... -
食感がたまらな〜い♪「東京カラメリゼ」は、シンプルだからこそアレンジしたくなるお菓子だった!
甘いものラブ♡なみなさーん!お菓子は、どんなものがお好みですか? チョコ・ビスケット・マシュマロ・キャンディーなどなど。 甘いものを口に入れる瞬間に幸せを感じられるのは、きっと大人も子どもも同じなんでしょうね! お菓子を選ぶときにも、ワクワク! 定番のものをはじめ、季節限定の... -
お弁当初心者にプロが伝授!「詰め方のコツ&オイルで簡単味つけレシピ」オンラインイベント
提供元:日清オイリオグループ株式会社 いろいろなことがスタートする、ワクワクの4月。とはいえ、この4月からお弁当作りがスタートするという方にとっては、ちょっぴりプレッシャーな春かも… 「短い時間で何品もおかずが作れるか不安」 「毎日作るのは大変そう」 「きれいに詰めようとしても...