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《伝統&郷土食材シリーズ》秋田県の名産「いぶりがっこ」って?いぶりがっこを使ったおいしいレシピ集
秋田県の名産「いぶりがっこ」。 最近居酒屋さんなどでも目にするようになりました。 この聞き慣れない名前の正体は大根のお漬け物です。 秋田の方言でがっこはお漬け物の意味があります。 寒い冬、凍ってしまわないようにいろりの上に吊るしておいた、漬け物用の干し大根。 その干し大根を米... -
人気すぎる!ヤリイカを使ったアヒージョのレシピアイディア集
ヤリイカを使ったアヒージョ、おいしいですよ!秋田県産ヤリイカ、柔らかヤリイカ、ボイルヤリイカなどなど、どれも美味しそうですよね。ヤリイカの人気アヒージョ料理をまとめました。ヤリイカは、ワタ、塩辛、煮付けなどの料理でも大活躍します。ヤリイカに関連するレシピもあわせてご紹介しています... -
ワンッ! ワォオ〜ン!(イヌの料理もあるんだよ!)
愛しい愛しい、お犬様〜! 猫料理があるのなら、イヌ料理だってあるはずです。 SnapDishのユーザーさんは、猫派が多数?! いえいえ、イヌ派もいらっしゃいます♪ 猫に比べてアレンジの難しさはあるかもしれませんが、まずはちょっと見てください。 なでなでしたい〜、お散歩した... -
作ってみない?きりたんぽ♪鍋からおにぎりアレンジまでもっちり香ばしい♡
「たんぽ」は、秋田県の郷土料理で硬くなったお米を潰して棒に巻き付けて焼いたものです。 棒を外した様子がちくわとソックリ! 棒からはずした「たんぽ」を切ったものを「きりたんぽ」っていうんですって。 鍋に入れると美味しいスープを吸い込んで、口の中でジュワっと崩れます。 鍋の季節にな... -
「糸三つ葉」で作るおすすめやっぱりおいしい!料理レシピ集
糸三つ葉といえばこの料理!ネットで人気の糸三つ葉の料理をまとめました。糸三つ葉とお弁当、ごろごろ、ご飯、レンジで茶碗蒸しの情報も掲載しています。糸三つ葉に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。... -
大人のお弁当箱「曲げわっぱ」のススメ♪
日本各地でヒノキやスギなどを材料としてつくられる「曲げわっぱ」。 秋田県の秋田杉を使ってつくった伝統工芸品「大館曲げわっぱ」などが有名です。 おひつとしても使われている曲げわっぱは、ごはんが冷えても美味しく、傷みにくい! 更に、木の風合いがとってもステキ。 曲げわっぱはお弁当箱... -
【保存版】「タロイモ」を使ったおすすめ料理レシピまとめ
今日は、タロイモの料理アイデアをご紹介します。ネットで人気のタロイモの料理をまとめました。タロイモと簡単料理、砂糖、おやつ、から、する、バター、野菜料理のレシピや料理写真をピックアップしてます。タロイモに関連する料理レシピもご紹介しています。... -
炊飯ジャー持ってる?って聞いた事ありますか? - SnapDish調べ 隊員Kの報告
SnapDish調査隊隊員、食いしん坊やっほー、K隊員です! SnapDishユーザーアンケートで分かった驚愕の事実があります! それは、、、はぁはぁ、、、、 誰もが持っている炊飯ジャー、、、 一家に一台炊飯ジャー、、、 だと、思い込んでた調査員、、、 なんと、、、結... -
「食卓を紡ぐおたより便」~発酵調味料編~1つ目のアイテム《魚ミー(トトミー)》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました! 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのではでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようっ... -
【保存版】「オクラの肉巻き」を使ったおすすめ料理レシピセレクト
今日は、オクラの肉巻きの料理アイデアをご紹介します。オクラの肉巻きを使った今話題の料理をまとめました。オクラの肉巻きと弁当、豚バラ巻き、豚巻き、お弁当、子供のレシピや料理写真をピックアップしてます。オクラの肉巻きを使った関連料理レシピもご紹介しています!...