• 献立がすぐ決まる!きな粉とくるみで作る料理、レシピアイディア集

    今回は、きな粉とくるみで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなきな粉、くるみで作った料理を集めました。おからきな粉バナナくるみマフィン、くるみきな粉パウンドケーキ、はちみつきな粉ボールなどなど、どれも美味しそうですよ!きな粉といえば牛乳、卵、豆乳、豆腐、バナナといっ...
  • パイに!?ステーキに!?「ごま豆腐」アレンジが楽しい&おいしい♡

    ほんのりとした胡麻の香りと弾力のある食感がたまらない「ごま豆腐」。 精進料理などよく見られ、ヘルシーな和食料理として人気の一品です。 ワサビなどを添えて、醤油につけて食べるのが一般的ですが、 ちょっとひと手間加えるだけでいつものごま豆腐とは一味違った味わいに変身しちゃいます♪ ...
  • 《世界の調味料》五香粉ウーシャンフェンって何?五香粉を使いこなすレシピ集

    皆さん五香粉ってご存知ですか? 中国で使われる「ごこうこ」だとか「ウーシャンフェン」だとか呼ばれる中国のミックススパイスの事です。 シナモン(桂皮) クローブ 花椒(ホワジャオ) フェンネル 八角 陳皮・・・などなどが入ったスパイスですで5種類のスパイスをミックスしたから五香...
  • チキンラーメンがジャンバラヤに!?進化するチキンラーメンがインスタントを超えてるww

    昭和33年に発売されてから、今もなお愛され続けているのが日清のチキンラーメン。 新垣結衣さんがCMで作っている「フラワーチキンラーメン」」はとっても可愛いですよね♪ 輪切りにして軽く炒めたパプリカに卵を割り入れ、お湯をそっと注ぎます♡ これまで、「かまたま」や「つけたま」など様...
  • パクチーだけで世界の味に?エスニック料理に挑戦しよう♪

    エスニック料理とは本来「民族料理」という意味なのですが、 東南アジアやアフリカ、メキシコといった国の料理を指して使われる事が多い言葉ですよね。 そしてエスニックを感じさせる食材といえばなんといってもパクチー。 最近は小さなスーパーでもずいぶん手に入りやすくなりました! 今回はパ...
  • プロ直伝☆シェフのレシピで家庭料理が旨旨大変身!

    お料理スキルのレベルアップを目指している方必見! プロのシェフ直伝のレシピをまとめてみました!! 「毎日の料理もなんだかマンネリ化してきたな~」「味がいまいち・・・もっと美味しくならないかな?」 なんてお悩みも解決すること間違いなし☆ プロのシェフ様からレシピを教わっちゃい...
  • 夏にこそ食べたい!クセになっちゃうアジア料理

    蒸し暑い日々が続くと無性に食べたくなるアジア料理。 ナンプラーやパクチー、チリソースなどを使った一癖ある料理は暑さにぴったり♪思わず夢中になちゃいます! 夏にオススメのアジア料理をいくつか集めてみました。 普段、アジア料理はあまり食べない、という方もぜひこの機会に挑戦してみて下さ...
  • クセになる!白菜と桜えびで作る料理、レシピアイディア集

    今回は、白菜と桜えびを組み合わせた人気料理を紹介します。白菜と桜えびで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。豆苗と桜えびのナムル竹輪と白菜でボリュームUP、 桜えびと白菜のパスタ、桜エビと白菜のガーリックバターパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、...
  • 大好評!わさびとあおのりで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、わさびとあおのりで作った人気料理です。わさびとあおのりのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。とろけるアボカドわさび丼、韓国のりわさび醤油、塩焼き山わさび醤油、わさび海苔おむすび、わさび風味パスタなどなど、どれも美味しそうですよ!わさびといえばアボカド...
  • 夏に向けて強い味方!お腹もお肌もスッキリさっぱりヨーグルトレシピ♪『29選』

    5月15日はヨーグルトの日でしたね〜毎日の食事にヨーグルトを取り入れている人が増えているようです♪ 健康や美容に良いと言われるヨーグルトは良質のタンパク質や、カルシウムを含み、乳酸菌によって腸を整えてくれる優れた食品です! ヨーグルトを水切りしてクリームチーズのようにすることで使...