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祝!ボトルタイプ誕生記念【料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル】祭り開催♪
おみその歴史を変えた!と言っても過言ではないのが、2019年にマルコメから発売された顆粒みそ「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」。 その手軽さ、便利さ、美味しさに、【粒みそ】ラバーがあっという間に大増殖!それとともに増えたのが「もっと手軽に使えるボトルタイプを出してほしい」とい... -
祝!「プラス糀 塩糀パウダー ボトル」誕生記念♡「うまみ料理」コンビ選手権
2023年9月に発売されるや、その便利さと美味しさでたちまち人気商品となった「プラス糀 塩糀パウダー(以下「塩糀パウダー」)」。 Snapdishユーザーの方々からも 「大ファンです。お肉とお魚が特にジューシーに!買ってきたらとりあえずふりかけてます!」 「素材のうまみとコクがレ... -
これぞ、現代に蘇る江戸伝統の味!「東京しゃも」のお肉は、想像以上に美味だった!
国の天然記念物にも指定されている軍鶏(しゃも)。 闘鶏のイメージが大きく、普通のスーパーでは売られていないので、口にする機会は少ないかもしれません。 実は、しゃもの養鶏は江戸時代から続いています。 昔から食用とされ、軍鶏のお鍋が流行したこともあったそうなんです! そして、今も... -
【2月29日はニンニクの日】進化する「にんにくアボカドスープ」、もう試してみた?
2月29日は「にん(2)に(2)く(9)」でニンニクの日です! え?4年に1度のうるう年が記念日!? なんとも忘れられそうな記念日ですが、語呂はピッタリ♪ 各地ではニンニクにちなんだイベントが開催されます。 そんなニンニクの日にピッタリのお洒落な「にんにくアボカドスープ」を紹... -
【史上初♪4社コラボ企画】祝!「発酵の日」糀甘酒・夏バテ対策レシピ祭り
提供元:マルコメ株式会社 8月5日は「発酵(ハッコー)の日」!165年以上にわたっておみそを作り続けて来たマルコメさんが、夏バテする人が増えるこの季節に、「発酵食品のすばらしさを知ることで夏を元気に乗り越えてほしい」という願いをこめて定めた記念日だそうです。 今年はそんな「発... -
あの名作テレビアニメが料理で蘇る!懐かしの1960's~70'sキャラ料理特集☆
子供の頃よく見ていたテレビアニメ。 日本のテレビアニメの歴史は、1960年代に本格的に始まりました。 60年代70年代といえば、まさに高度経済成長期の真っ只中。 そしてテレビが普及し、モノクロからカラーへと華麗なる転身を遂げた時期でもあります。 そんな中で放映されたテレビア... -
落合シェフに教わる、下味付き「大豆のお肉」オンライン料理教室をレポ♪
最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修... -
農水省牛乳乳製品課さんにインタビュー!「#牛乳料理部」に寄せる思いとは。
SnapDishでは、2022年6月1日の「牛乳の日」を記念して、「#牛乳料理部」の部活メンバーに参加しました! 「#牛乳料理部」は、牛乳乳製品を使った料理をつくってSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広げよう!という取組みのこと。一般社団法人Jミルクが推進、農林水産省も協力... -
もぐもぐ探検隊!第2弾♪「教えて!みんなの地元めし」
昨年から始動しましたSnapDish「もぐもぐ探検隊」の第2弾がスタートします! 第2弾のテーマは「教えて!みんなの地元めし」 そこで4月28日から「もぐもぐ探検隊・教えて!みんなの地元めし」をテーマに投稿キャンペーンの開催も決定しました☆ え?なになに?地元めしってなーに? ... -
鈴カステラで作るアレンジレシピが可愛すぎ♡自宅で鈴カステラも作れちゃう♪
昔、駄菓子屋さんで売っていた鈴カステラは何個か串に刺さって30円程度だったと思います。懐かしいですね!今ではかなりの量が袋に入って100円程度で手に入りますね。 砂糖がまぶしてあってコロンと愛らしい鈴カステラ、ホットケーキミックスとたこ焼き器でお家で再現できちゃうんですよ♡ そ...