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秋が旬の『落花生』、どうやって食べる??意外と使える落花生♡レシピまとめ
秋の味覚といえば、栗、さつまいも、マツタケにサンマ。 そしてそして、意外と知られていない『落花生』! 年中店頭にならんでいるような気がする落花生ですが、旬の時期は秋なんです。 そんな落花生、乾燥落花生の殻をむいてそのまま食べていませんか? それでももちろん美味しいのですが、実は... -
落花生を使ったお料理&スイーツ☆香ばしくって美味しい!
「"花"が"落"ちて実が"生"まれる」その名の通り【落花生】ピーナッツとも呼ばれるのでナッツ類と勘違いしがちですが実はマメ科の植物。 おつまみで通年見かけるので旬という感覚が余りないですが、秋から冬にかけてが新豆の季節なんですよ☆ 美味しい落花生が出回る今だからこそ作ってみた... -
人気沸騰の豆菓子「モッツァレラチーズ」で開眼!チーズとナッツは、合体させるとさらにいける!
編集部に豆源さんから、「モッツァレラアーモンド」という商品が届きました! じつは編集部のティータイムに、かなりの頻度で登場するのが豆源さんの豆菓子。特に甘いお菓子が苦手な男性スタッフが自分のお気に入りを買ってくることが多く、どれも人気があって、いつもあっという間に袋が空になって... -
《干し野菜》干すと味がぐんと濃くなる。保存用にも干し野菜のススメ干し野菜のお料理&レシピ
話題の干し野菜。 もともと保存のために野菜を干していたのが始まりですが、おなじみの食材を干してみると野菜の味がぐんと濃くなったり、違った味わいになったりととっても興味深いものなのです。 野菜を干している風景や、干し野菜を使ったレシピを集めてみました。 ちょっとマンネリの野菜は干... -
《干し野菜》干すと味がぐんと濃くなる。保存用にも干し野菜のススメ干し野菜のお料理&レシピ
話題の干し野菜。 もともと保存のために野菜を干していたのが始まりですが、おなじみの食材を干してみると野菜の味がぐんと濃くなったり、違った味わいになったりととっても興味深いものなのです。 野菜を干している風景や、干し野菜を使ったレシピを集めてみました。 ちょっとマンネリの野菜は干... -
おいしい!レモンと塩昆布で作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、レモンと塩昆布を組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなレモン、塩昆布で作った料理を集めました。塩昆布バジル大根おろしまみれ、ガーリックレモンバター、レモンバターソースがけ、レモンdeちらし寿司、塩レモンチキン弁当などなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵... -
【作ってみた】枝豆とレモンで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、枝豆とレモンを使った人気料理です。枝豆とレモンのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。枝豆入り明太マヨそうめん小鉢、カレーwithレモンバーム、レモンバジルソテーお弁当、レモンドレッシングサラダ、ハーブレモンチキンソテーなどなど、どれも美味しそうですよ... -
フォトジェニック!手羽元とハムで作る料理、レシピ51本
今日は、手羽元とハムを使って作るおいしい料理の紹介です手羽元とハムを使った今話題の料理をまとめました。鳥手羽元のスパイシーハム巻きグリルなどなど、どれも美味しそうですよ!手羽元といえば酒、玉ねぎ、大根、ニンニクなどの相性も抜群。手羽元に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひ... -
大発見!あの「船橋屋のくず餅」で、台湾で大人気の「芋圓(ユーユェン)」風スイーツが作れる!
船橋屋さんのくず餅が大・大・大好物。あの弾力ともっちり感、黒糖シロップときなこのやさしい甘味、いつ食べても癒されまくりです♡♡♡でも先日、いつものようにおいしくいただいている時、ふと気がついたのです。「この食感、あれに似ている…!」あれとは、台湾や中国で大人気のスイーツ、「芋圓(...