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大根より優秀なカイワレ大根の栄養価!スプラウトパワーでアンチエイジング♪
ご存じの方も多いと思いますが、カイワレ大根は大根のスプラウト。 大根に含まれる栄養素にプラスしてスプラウト独特の酵素が含まれています。 カイワレ大根はちょっと辛みがあるので「大好きなんだ~♪」という人は少ないかもしれません。 でも、その辛さは「イソチオシアネート」という酵素で強... -
余ったお餅が大変身!お餅を味わうアレンジレシピ♪
1月は正月ということで、1年の中でも何かとお餅を食べる機会が多い時期ですよね。毎年お餅を買ってはみるものの、だいたい余ります。ただ焼いて砂糖醤油で食べるのもすごく美味しい!けれども、本音で言うとやっぱり飽きる・・・そして、飽きたら何に使おうか迷ってしまいますよね。今回は、余ったお... -
フォトジェニック!生姜とアーモンドで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、生姜とアーモンドを使った人気料理です。ネットで人気の生姜とアーモンドの組み合わせ料理をまとめました。醤油にんにく生姜風味アーモンドパウダー、サツマイモとスライスアーモンド、カシュナッツ生姜味噌ディップ、アーモンド照り焼きチキン、黒ごまアーモンドきな粉などなど、ど... -
一度は試したい!にんにくとわかめで作る料理、レシピ51本
今日は、にんにくとわかめを使って作るおいしい料理の紹介です。にんにくとわかめを使った定番料理をまとめました。茎わかめのペペロンチーノ、トマトわかめにんにく醤油サラダ、なすのにんにく生姜焼き、ニンニクむは~♪な、わかめサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、... -
一度は試したい!にんにくと厚揚げで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、にんにくと厚揚げを使った人気料理です。ネットで人気のにんにくと厚揚げの組み合わせ料理をまとめました。厚揚げバターにんにくソテー、厚揚げココナッツカレー、蜂蜜にんにく味噌焼き、しそカツオにんにく、大葉にんにく醤油などなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉... -
【作ってみた】アボカドとあさりで作る料理、レシピ51本
今日は、アボカドとあさりを使って作るおいしい料理の紹介です。アボカドとあさりの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。アボカド豆腐明太醤油ワサビマヨサラダ、キャベツ水菜アボカドトマト、鳥肉温野菜アボカドソース、アボカド豆腐納豆丼、豆腐アボカドサラダなどなど、どれも美味しそうで... -
やみつき!じゃがいもとたらこで作る料理、レシピ25選
今回は、じゃがいもとたらこで作った美味しそうな料理をご紹介します。じゃがいもとたらこのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。たらこスクランブルエッグ、たらこチーズコロッケ、たらこマヨ醤油サラダ、たらこマヨグラタン、じゃがいもグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!じゃ... -
唐辛子で!タコで!冬瓜で!梅で!ニンニクで!夏バテ&熱中症に勝つ!【夏バテ&熱中症対策料理2016】
気象庁の長期予報どおり、記録破りの暑さだったこの夏…。秋風が吹き始めても日中はまだ気温が高く、蒸し暑さが続いています。「なかなか夏バテが抜けない…」という人や、「涼しくなったと思って油断してたら、熱中症になりかけた」という人も多いのでは?こんな時こそ食べ物の健康パワーで乗り切りた... -
ぶっかけうどんは“ハイブリッド”時代へ!「まさか」の合体が、予想外の美味に!?【ぶっかけうどんグランプリ2016】
今や夏の麺料理の定番となった「ぶっかけ」スタイルは、讃岐うどんの「ぶっかけ」から来ているとか。従来のつけつゆの素麺だとおかずが必要ですが、具をのせればワンディッシュでメイン料理になる♪簡単で見栄えがいい♡栄養のバランスがとりやすい゜∀゜)と、いいことだらけ。最近は、家庭での冷凍う... -
肉汁ジュワッ!あの調味料で焦げ目もおいしいやわらか肉料理♡
お肉って冷たくなると固くなるからお弁当に入れてもおいしくない…。 と、お困りの方におすすめしたい冷めてもおいしい肉料理! お肉は約65℃から繊維が固くなってしまいます。 でも家庭で65℃を確認しながら調理することはできませんよね? そんな時役に立つのが『メイラード反応』です!...