魚 のまとめ検索結果

水族館といえば、動物園と並んで大人気のテーマパーク。 イルカのショーや、ペンギンの散歩、大迫力なクジラ、神秘的なクラゲ・・・ 見どころ盛り沢山で、一日中いても飽きません。 そんな水族館の生き物たちは、料理のキャラクターでも大活躍！ そこでずばり、今回のテーマは料理版『水族館』...

ボジョレーヌーボーはなぜ「解禁日」を設けているのでしょうか？ もし、解禁日が決まっていなかったら販売店の早出し合戦になってしまいます。 そうなると、品質が一定の基準に達していない未熟なボジョレーヌーボーが店頭に並ぶ可能性が出てきてしまいます。 そこで、フランスはボジョレーヌー...

ふたを開けた瞬間フワッと立ち込めるいい香りの湯気。寒い季節には熱々美味しい蒸し料理はいかがですか？ 素材の旨みをギュっと閉じ込めてくれる蒸し料理、使う油が少なくヘルシーな調理法なのでカロリーが気になる方にもおすすめ☆おかずからスイーツまで幅広く作ることができますよ。 蒸し器がな...

鱚は天ぷらで食べるもの、そんなイメージをお持ちの方も多いことと思います。 確かに白身魚である鱚はクセがなく、また身が小さいことから天ぷらに向いているお魚ですが 決して、天ぷら以外の食べ方がないわけではありません。 新鮮な鱚はお刺身にしていただくことができますし ほかの白身魚と...

イングリッシュマフィンにポーチドエッグをのせ、たっぷりのオランデーソースをかけて頂くエッグベネディクトはオシャレな朝食にピッタリ♪ エッグベネディクトの美味しさの秘密である「オランデーソース」は、溶かしたバターにレモン汁・卵黄などを加えて塩胡椒で味付けしたフランス生まれのソースで...

冷凍食品を使ったダイエット料理、おいしいですよ！冷凍こんにゃくステーキ、冷凍みかん豆腐アイス、冷凍パイナップル、冷凍ポロショコラ、冷凍たこ焼きなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の冷凍食品のダイエット料理をまとめました。冷凍食品といえば、魚、もち、鶏肉といったものもバ...

一品で見た目も豪華になるし、お腹も満足する炊き込みご飯は、献立に悩んだ時の強い味方！ きのこ、栗、根菜、魚、鶏肉などなど、いろんな具材を入れられるから種類も豊富です。 でも自分で作る時には、ついついいつも同じような取り合わせになってしまっていませんか？ 実は、意外な具材でも炊...

「タプナード」とはオリーブとアンチョビ、オイルで作ったペーストのこと。南仏の料理だそう。友達と外食したときに出てきて「美味しい！」って思って調べてみたら、なんと作るの超簡単！　　材料揃えて混ぜるだけ。　香りづけににんにくやバジル、ナッツ、ケッパー、レモンなどをお好みで加えても。　...

お好みの肉・魚・野菜に、ニンニクとハーブで香り付けしたパン粉を乗せてオーブンへ…たったこれだけの手順で、まるでレストランで出てくるようなお洒落な一品が完成♡ 香草パン粉を乗せるだけで、普段食べている肉や魚がワンランク上の料理に早変わりします！ ハーブの香りとパン粉のサクサク感が食...

食品の値上げラッシュが続く中、その時に冷蔵庫やストックにある食材を使って工夫して作る「アルモンデ料理」で食費を節約しようとする家庭が増えています。 アルモンデ料理とは、料理をする際に必要な食材を新たに買い足すのではなく、その時に冷蔵庫やストックに“あるもので”作る料理のこと。ス...