• 【岩手・宮城・福島】復興から5年!東北ソウルフードを食べて引き続き応援しよう♪♪

    2011年3月の震災から早いもので5年が過ぎました。 復興は進んでいるものの、まだまだ解決されていない問題があります。 では県外の人たちが出来ること、それはやっぱり支援。 その支援って色々な形で行えると思います。 例えば、『産地の食材を頂くこと』。 そこで今回は、岩手・宮城...
  • 意外と使えた!?大活躍の「お麩」、すっかり見直しました(´。✪ω✪。`)

    お味噌汁や鍋焼きうどんの具として料理に入れられることが多い麩。 長期保存ができるため、便利な食材の一つです。 でも、たまにしか使わないと、なかなか消費できない食材でもあります。 特に車麩や飾り麩など大きな麩は、意外といつまでも使わないで残っていることが多くありませんか? 意外...
  • 困ったときにサッと使える「お麩」を使ったレシピまとめ

    保存がきいて、使いたいときにサッと使える便利な食材「お麩」。 みそ汁の具材に用いることが多いですが、それ以外の使い道は?と考えると意外と思いつきません。 買ったはいいけどなかなか減らない、そんな「お麩」を使ったレシピをまとめました。 メインディッシュになるようなボリューミーなお...
  • 絶品!牛肉を使った南蛮のレシピセレクト

    今回は、今話題の牛肉を使った南蛮をおすすめします。カレー南蛮牛丼サラダセット、牛モモステーキ南蛮味噌、仙台牛厚切りタン三昧、牛レバー黒酢南蛮漬け、飛騨牛南蛮せいろなどなど、どれも美味しそうですよね。牛の人気南蛮料理をまとめました。牛肉は、赤身、たたき、切り落としといった料理ともよ...
  • 【作ってみた】えんどうと厚揚げで作る料理、レシピアイディア集

    今回は、えんどうと厚揚げで作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のえんどうと厚揚げの組み合わせ料理をまとめました。厚揚げとスナップえんど、超厚揚げ焼いてき、厚揚げ仙台味噌、さやえんどう、厚揚げサンドなどなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ...
  • 【うますぎ】大葉とかまぼこで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、大葉とかまぼこで作る絶品料理です。みんな大好きな大葉、かまぼこで作った料理を集めました。大葉入サラダお弁当、大葉チーズ包み焼き、仙台名物笹かまぼこ、かまぼこプレート、かまぼこシリーズなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトともよ...
  • 【簡単】ごぼうと里芋で作る料理、レシピアイディア集

    今日は、ごぼうと里芋を使って作るおいしい料理の紹介です。ごぼうと里芋で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。鶏ごぼう炊き込みご飯定食、新ごぼうなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根などの相性も抜群。ごぼう関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひ...
  • お麩革命!モチふわの『麩レンチトースト』がめちゃ可愛くて美味しそう♡

    みなさんは、『麩レンチトースト』って知っていますか? その名の通りお麩で作ったフレンチトーストのことなんです♪決して誤字ではないのですよ! お麩を使って作られたフレンチトーストは、パンを使ったものよりもとってもヘルシー♪ さらに、ボリュームもあってとっても美味しいんです♡ お...
  • もっと知りたい!ピーマンとたまごで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、ピーマンとたまごで作るやみつき料理です。みんな大好きなピーマン、たまごで作った料理を集めました。グリーンカレーたまごやき、たまご詰めきのこソース、たまご焼きプレート、ピーマン肉詰め、ふわとろたまごなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒...