-
何に合わせてもOK!新たな調味料「怪味ソース」ってなに?
怪味ソース(「ガイウェイソース」「カイミソース」)。 怪しい味のソース…?いえいえ、「怪味」は中国語。 日本語に訳すと「複雑な味のするソース」という意味なんです。 「あまい / しおからい / すっぱい / にがい / からい」の5つの味に「うま味」と「しびれ」がプラス! な... -
いつものメニューにちょい足し♪味覇(ウエイパー)をもっと使いたくなるレシピ
中華調味料の棚に豆板醤などと一緒に置いてある味覇(ウエイパー)ですが、まだ使ったことが無い!というならぜひ試してみて♪ チャーハンやスープ、野菜炒めなどに入れると本格中華の味に変化します! 気になるのは、味覇(ウエイパー)の中身ですよね。 工場で鶏ガラ・豚ガラを炊きだして作られ... -
ザックザクの触感☆チキン南蛮は天かすをまぶして揚げるベシ!美味しいタルタルソースの作り方♡
スーパーのお惣菜コーナーの定番☆チキン南蛮をおウチで手作りしてみませんか? 鶏胸肉で作れば低コストだし、出来立て&アツアツが食べられますよ♪ チキン南蛮の甘酸っぱいタレにタルタルソースが絡むと美味しいですよね♡ サックサクの食感を楽しみたいなら、チキンの衣に天かすを使うのがポイ... -
自家製バタークリームで作る〇〇風バターサンド♡バリエーション広がるバターサンドレシピ♪
北海道のお土産といえば、ホワイトチョコをクッキーで挟んだ「白い恋人」とラムレーズン入りのバタークリームをクッキーでサンドした六花亭の「バターサンドですよね♪ 特に、六花亭の「マルセイバターサンド」は北海道物産展ですぐに完売するほどの人気商品です! 買えなかったときの脱力感は、ハン... -
【“発酵パワー”と“圧力”をかけあわせたらどうなる⁉】マルコメ「糀甘酒」とシロカ「おうちシェフPRO」で「素材丸ごと甘酒煮」チャレンジ
スナップディッシュ・ユーザーにとって、すっかり冬の定番料理となっているマルコメさんの「糀甘酒」を使った「甘酒煮」。「甘酒煮をもっと美味しく手軽に楽しみたい!」という声にお応えして、マルコメさんの「糀甘酒」と、電気圧力鍋でお馴染みのシロカさんの「おうちシェフPRO」新規種のコラボイ... -
話題の「ふわふわかき氷」はこう作る!自宅で手頃に店の味を再現する方法(中編)
前回、無事かき氷のメニューを決定し、材料を購入することができました。 しかし、かき氷作りの準備はこれから! ふわふわに削るための種氷作りが待っているのです。 今回はふわふわかき氷を作るために、実践したレシピをご紹介! おうちで作るときの参考にしてみてくださいね♪... -
メインの他に後一品!オードブルに挑戦しよう
レストランとおうちごはんの大きな違いのひとつに、「オードブル」の有無があります。 「オードブル」とはフランス語で「献立にはない料理」という意味です。 おうちごはんだとなかなか「後一品」の準備が面倒だったりしますよね。 ただオードブルメニューのほとんどは日持ちのするものばかり。 ... -
チキンラーメンがジャンバラヤに!?進化するチキンラーメンがインスタントを超えてるww
昭和33年に発売されてから、今もなお愛され続けているのが日清のチキンラーメン。 新垣結衣さんがCMで作っている「フラワーチキンラーメン」」はとっても可愛いですよね♪ 輪切りにして軽く炒めたパプリカに卵を割り入れ、お湯をそっと注ぎます♡ これまで、「かまたま」や「つけたま」など様... -
便秘解消なら、ホワイトチアシードがお勧め♪ 簡単☆チアシードを日常的に摂取にする裏技!
みなさん、今話題のチアシードは試されましたか? 黒いツブツブで栄養ぎっしり、スーパーフードと謳われている「チア」という植物の種です。 無味・無臭でヨーグルトに混ぜたり、ミネラルウォーターやジュースに混ぜたりと手軽に摂りやすいチアシードですが、お水で戻すのがちょっと面倒ですよね。... -
飽きない!かぶとカリフラワーで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、かぶとカリフラワーを使った人気料理です。ネットで人気のかぶとカリフラワーの組み合わせ料理をまとめました。かぶとカリフラワーの味ポン炒め、鶏カリフラワー、色カリフラワーなどなど、どれも美味しそうですよ!かぶといえば玉ねぎ、酒、人参、卵、大根などにも相性ぴったりです...