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使わないときには使わないんだけど、どうしても欲しい！という時に1束買ってきて使い道に困ってしまうのがパセリですよね！ 面倒なので、瓶入りの乾燥パセリを常備しておく人も多いのではないでしょうか？ でも、乾燥パセリよりも生パセリのほうが栄養価が高いんです！ どうせなら、生パセリを食...

忙しすぎてキリキリしていたり、疲れてちょっと落ち込み気味だったりする時、香りのいい1杯のお茶で自分を取り戻せること、ありますよね。私の最近のお気に入りは、日東紅茶でおなじみの三井農林さんから新発売された「遊香茶館」シリーズと、人気の「フルーツブーケ」シリーズ。封を開けるたびに感動...

くずきりやはるさめみたいだけれど、煮崩れしにくく味染みが良いロングヒット食材『マロニー』。 その『マロニー』に、もっちもち・プッリプリな『“生”マロニー』があるって、ご存知でした？！...

甘酒といえば以前は冬の飲み物というイメージでしたが、今では新たなヘルシードリンクとして、１年中スーパーで見かけるようになりましたよね。 もともと甘酒は“飲む点滴”といわれるほどビタミンやアミノ酸などの栄養が豊富で、江戸時代には栄養補給のために飲まれていたもの。であれば、食欲が減...

小さな子供が居る家庭にとって、鍋の季節はちょっと困りものです。 熱いものが超・苦手な小さな子供にとって、テーブルの真ん中でグツグツ煮えたぎる鍋料理は食べられたものではありません！ 少し大きくなったお子さんでも、まだ辛い食べ物は食べられないでしょう。 スーパーやCMで流れるキムチ...

今日は、里芋を使った離乳食のアイデアをご紹介します。牛里芋煮などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の里芋の離乳食料理をまとめました。里芋は、煮物、鶏肉などの料理でも大活躍します。里芋に関連するレシピもまとめの最後でご紹介しています。...

今日紹介するのは、たまねぎとひじきを使った人気料理です。たまねぎとひじきの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。グレーのスープ、ひじきこんにゃく豆、コーンツナたまねぎ、ひじき入りオムレツなどなど、どれも美味しそうですよ！たまねぎといえばにんじん、にんにく、じゃがいも、牛乳な...

今週末はいよいよ父の日です！！ わすれていた人もまだ間に合いますね〜 お父さんと仲良しさんも、ずいぶん連絡取っていない方も、年に１度全国的に『恥ずかしがらずにありがとうを言える』のが父の日です、決められた日というのは年を重ねるとありがたいものだなと思います♪ そんな絶好のチャンス...

スポンジの上のプルンプルンのプリンがのったプリンケーキはプリン好きにとってたまらないケーキですよね♡ でも、スポンジ生地とプリンが2層になているプリンケーキは作るのに手間がかかるので諦めてしまう人も居るのでは? 今日紹介するくららさんの「一気にできちゃうプリンケーキ☆ 」は、2...

大きな白菜を丸々一株買うのってちょっと勇気が要りますよね・・・。 たっぷりと重く迫力満点で、「使いきれるだろうか・・・」不安が頭をよぎります。 となりにある１/２カットにしようかな。いや、１/４カットでもいいくらいかな。 そんなあなたにお届けしたい！白菜を美味しくたっぷり食べら...