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エゴマ油に含まれるα-リノレン酸が認知症予防に効果的なのは有名ですよね。 α-リノレン酸が体内で分解されると、EPAとDHAが生成されます。 脳の神経細胞は老化やストレスによって傷付けられ、死滅してしまいます。 老化して弱った脳の神経細胞にEPAやDHAを与えると、細胞が活性化し...

最近はやりのスパーフード「フリーカ」を使ったレシピを紹介します。 健康志向が高い方を中心に、人気が出てきています。 SnapDishでも「フリーカ」を使った料理がたくさん投稿されてます。 食材自体は、いろいろな料理に使え、とても万能です。 栄養価も高く、ビタミンやミネラルが豊...

7月、梅雨もそろそろ明けてだんだん暑くなってくる季節であります。 夏と言えば夏野菜がたくさん出て来て美味しい季節でもあります。 色とりどりの夏野菜はお料理も楽しくなってきますね。 夏の野菜の綺麗な色は緑黄色野菜。ビタミンや栄養素がたっぷり。 暑い季節に必要な栄養がたくさん入って...

新生活に向けて新しいお弁当箱はもう買いましたか？4月からお弁当づくりが始まる方も多いのではないでしょうか＊ SnapDish編集部がとある展示会でとっても素敵なお弁当箱を見つけたのでご紹介します☆★ まだNEWお弁当箱が決まっていない方はぜひ参考にしてください。 ご紹介するのは...

突然ですが皆さん、大豆ミートを召しあがったことありますか？身体にも地球にもやさしく、美味しさや調理しやすさもぐんぐん進化しているのに、最近のある調査では「大豆ミートを知っている」人のうち「買った（食べた）ことがある」人はまだ3～4割だそう…。 「あまりにもったいない」と考えたS...

今回は、今話題のおかゆを使った離乳食をおすすめします。初さつまいもおかゆ、白身魚のなめらかお粥、野菜ポタージュお粥などなど、どれも美味しそうですよね。おかゆの鉄板離乳食料理を集めました。おかゆ関連レシピもまとめの最後に掲載しています。...

今日紹介するのは、オレンジとキウイを使った人気料理です。オレンジとキウイで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。オレンジマーマレードヨーグルト、ガリガリ君オレンジ、キウイフルーツなどなど、どれも美味しそうですよ！オレンジといえば卵、牛乳、生クリーム、レモン、バナナなどの組み...

今回は、山椒とちくわを組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気の山椒とちくわの組み合わせ料理をまとめました。鶏塩麹焼き山椒風味弁当、ちりめん山椒マヨネーズ、胡麻和え山椒風味、ちくわ肉巻きなどなど、どれも美味しそうですよ！山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐、長ネギなどの組み合わ...

今日は、パインアップルの料理アイデアをご紹介します。パインアップルを使った定番料理をまとめました。パインアップルとの情報も掲載しています。パインアップルを使った関連料理レシピもご紹介しています！...

今回紹介するのは、枝豆とえのきたけで作る絶品料理です。枝豆とえのきたけを使った定番料理をまとめました。枝豆ジューシーシュウマイ、カレーマヨサラダ・枝豆、蒲鉾枝豆しょうゆ漬け、枝豆ご飯などなど、どれも美味しそうですよ！枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳といった組み合わせも人気で...