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今や世界の食材がネットや食料品店で気軽に手に入る時代。 野菜の色は栄養素の色でもあり、色の濃い野菜には栄養素がたくさん含まれている言われます。 こんな料理、見たことない！ そんな野菜たちを使った衝撃のカラフル料理はいかが？...

酵素の効果は、抗酸化作用はもちろん、便秘改善・冷え症改善・・不妊症改善・抗ストレスなど、たくさん！ 腸内環境を改善することで、美容＆美肌効果を得ることができます。 酵素とは新陳代謝・消化・吸収・排泄など、生命活動を促すための大切な働きを担っている物質で、その正体は、主にタンパク...

日本酒のもろみを絞る際にできる「酒粕」。 独特の風味とクセがお酒に合うため、酒粕を使った料理が大好きな人は多いと思います。 しかし、酒粕ってどう使ったらいいかイマイチわからない…という人も多いはず。 ここでは酒粕を使った料理のレシピを集めました！ 扱いが難しそうな酒粕もコツさ...

ササッと作れるクイックレシピ（時短レシピ）は、忙しい人にとって有り難い存在です。 でも、贅沢言うならもうちょっと豪華に見える料理がいい！ Yuka Nakataさんのレシピには、手軽に作れてオシャレに見える料理がたくさん♪ 急にピザが食べたくなった！外食の予定がいきなりキャンセ...

新緑が気持ち良いこの季節。 せっかくだから手作り料理を持ってみんなでピクニックに出かけたい♪ 電子レンジがない野外でも、みんなでわいわいおいしい料理を楽しみたい！ そんな冷めてもおいしいピクニック料理１０選をご紹介☆...

今回は、ひよこ豆を使った料理レシピをご紹介します。ネットで人気のひよこ豆の料理をまとめました。ひよこ豆とサラダ、圧力鍋、ペースト、フムス、コロッケ、ディップ、スープの情報も掲載しています。ひよこ豆に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...

みなさんの朝食は、ご飯ですか？パンですか？ パン派のみなさんの食卓には、きっとあがる機会の多い「食パン」。 でも、毎日トーストでは、飽きてしまいますよね！？ 今回は、毎日食パンでも飽きないように食パンをアレンジした様々なレシピをご紹介していきます。 おかず系からスイーツ系まで様...

外国の友人をまじえてホームパーティー！ 最近ではヨーロッパ、アメリカでも肉、魚など動物性タンパク質を摂らない習慣を持つ人が増えつつありますが、 肉も魚も（もちろんだし汁も！）使わない和食でおもてなししてみたい！ そんな時にとっておきの和食ビーガン料理をご紹介。 ちょっと変わった和...

森のバターともいわれているアボカド、栄養のバランスがとってもよい果実です。 老化防止や発ガン抑制などの効果もあるのがうれしいですよね♪ そして美味。 とくに女子は好きな方が多いのではないでしょうか？ そして、アボカドにもやっぱり旬の時期があるんです。 その時期は、冬！美味しい旬...

サンドイッチベジタリアンで人気の料理を作りませんか？ネットで人気のサンドイッチベジタリアンの料理をまとめました。サンドイッチベジタリアンとラザニア、ツナ、スープ、ハム、餃子の情報も掲載しています。サンドイッチベジタリアンを使った関連料理レシピもご紹介しています！...