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- 2018/05/23
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上新粉でモチモチお団子🍡みたらし&黒蜜きな粉。
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに上新粉と砂糖を入れ、熱湯を入れてゴムベラなどで混ぜる。ひとまとまりになったら、手でよく捏ねる。
- 2
- 一口サイズに丸めて、小鍋で茹でる。浮いてきてから4〜5分茹でたら、ざるに上げて水で洗い、水を切る。
- 3
- ◎みたらし餡◎材料を全て小鍋に入れ、とろみが付いたら出来上がり。出来立てを食べる時は熱いので、鍋ごと練りながら氷水に当てると早く冷えます。
- 4
- お団子にみたらし餡、黒蜜きな粉をまぶして出来上がり。
- 5
- お昼は納豆とオクラのはんぺんグラタンにしました🧀
- 6
- 夜は生姜焼き🐷
もぐもぐ! (4)
いま人気のレシピと料理写真
今日は15時のおやつにお団子を作りました🍡
COOKPADのまゆみ〜さんのレシピを参考に材料と作り方を調整して作りました。
夫が一人暮らしの時に、よくコンビニやスーパーで売っている、3本セットパックの串団子を食べていたと言っていたので、手作りしてしまえ！と思い作りました。
みたらし餡も市販の餡に負けないくらいトロ〜っとした、優しい甘みの仕上がりになりました👏
黒蜜きな粉は安定のおいしさですね❣️
白玉粉を使わず、上新粉でモチモチのお団子が出来ました👍
お月見の時にも良いかも〜🎑
ではでは今日も1日お疲れ様でした💕
明日も素敵な1日にしましょう(*ᴗ͈ˬᴗ͈) #休日に作りたいとっておきスイーツネタ