いぶりがっこと酒粕クリームチーズの玄米炒飯

夜食。美味しすぎてagain!!今回は更にGrade up!!秋田いぶりがっこ×若いリコッタチーズを富山の銘酒勝駒の酒粕に漬け込んだもの。白胡麻はたっぷり。しょっつるは無しで。湯気で判らないけれど、玄米なのでパラパラチャーハンご飯!！なんといってもいぶりがっこと酒粕の薫りが最高。