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手料理
  • 2015/07/20
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豚ロースの甘辛味噌焼きの上に ミョウガ&シソのせ😋🍴🍀

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
豚ロースに 塩 コショウをして ハチミツを混ぜた 自家製辛味噌を 擦りつけておく(20分くらい)
2
グレープシードオイルを 焦げないように フタをして弱火で焼く。
3
ミョウガ、シソの葉を千切りする。
4
焼き上がった肉をお皿に盛り付け 千切りにしたミョウガとシソの葉をのせる。
*キャベツの千切りとミニトマトを添えて完成。
ポイント

豚ロース 脂身に切込みを入れておくと、火の通りが早い。

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