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レシピ
作り方
- 1
- ▧鮭の混ぜごはん
①焼き鮭をほぐしてごはんと混ぜる
②じゃこを混ぜて、好みで塩やこれうまつゆ等で調味する
③レンジで少し加熱し、ゴマを混ぜる。
⇢加熱するとごはんと馴染んで炊いたみたいな感じがする…ような気がする(笑)
- 2
- ▧ゴボウのつくね
①ささがきにしたゴボウを水にさらす。
(しなくても◎)
②お肉 (豚とささみ使用) は、おろし生姜、塩麹、醤油と胡椒等で味付け。
片栗粉をまぶしたゴボウを混ぜて丸く成形して焼く
③甘辛タレで味付け。
⇢味噌を入れてコクをプラス✧
⇢ごま油を少し回し入れて香り付けすると美味しい。
- 3
- ▧青パパイヤのマリネ
①千切りにした青パパイヤを水にさらしてアクを取る
②沸騰したお湯に塩と入れて、サッと茹でる。
30秒くらい～
③水気を切ったパパイヤをマリネ液(オリーブ油、レモン汁、塩コショウetc)で和える。
④冷蔵庫で冷して馴染ませる
もぐもぐ! (79)
リスナップ (8)
いま人気のレシピと料理写真
ゴボウを練り込んだつくねがシャキシャキ♡
⧉Menu
・鮭とじゃこの混ぜごはん
・甘辛ゴボウつくね
・青パパイヤのマリネ
・茹でレンコン
・さつまいも、人参、しめじの甘煮
・梨と葡萄
(彩玉梨、ピオーネ、シャインマスカット)
┈┈┈┈┈┈┈┈
鮭は焼き鮭の余り物。
ごはんと混ぜて簡単リメイク✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و
さつまいもが今年は不作とか
天候がおかしいですもんね…
何故か家のミョウガも
10月なのに丸々立派なのが出来たくらい(笑)
お芋大好きなのに…お高いのかな？
新物茹でてみたけど
あまり綺麗な黄色にならず…┃.‸. )⁾⁾
でも甘くて美味しいᕷ˖°
青パパイヤは
今年も大きいのが実りました。
#お弁当 #秋の行楽弁当 #秋の野菜 #根菜弁当 #ゴボウつくね #青パパイヤのマリネ #シルクスイート
めっちゃ美味しそう♡
鮭やきのこ秋野菜に果物まで美しく詰められたお弁当🍱
磨かれたセンスがキラリ✨✨✨
めっちゃ可愛いおべんとー🍱💕
青パパイヤは食べたことない〜
実りの秋…なのね😊
シャキシャキつくねが
めっちゃ美味しそー😋💕
うちの母親は
レンコン入りで作ってくれるの😊
お裾分けがあるから
私は作らないけど🤭
嬉しいお言葉ありがとうございます(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ｷｬｯ♡
お弁当を詰めるのって、センスいりますよね…｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
私、毎回「どうして皆さんセンス良くパパッと詰められるの!?」と物凄く悩むんですよ～💧
下手っぴで…
なのでそんな風に言っていただけて嬉しいです(ฅωฅ*)
励みになります!!!
可愛い？嬉しい～♡
ありがとうございます～\(*´﹀`*)/
青パパイヤ、夏の終わり頃？から収穫してます。
食べたことないですか？
なんかね、ほのかにトロピカル(？)な味はするの。
でも癖がなくて炒めるとシャキシャキ。煮るとトロトロ。
パパイン酵素でお肉が柔らかくなるんですよ～💡
最近お店でも見かけるようになってきましたよ～
どこでもドアで届けてあげたい🚪(笑)
レンコン入りつくね美味しいですよねᕷ˖°
家も母が作ります (*˙˘˙*)
お裾分けエエですねぇ～♡
ゴボウが沢山あるので、実は初めて作りました(笑)