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手料理
- 2024/10/21
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マヨなし🎶かぼちゃのマカロニサラダ🎃
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 【塩麹マヨネーズを作る】
※ 作りやすい分量です。
卵を常温に戻して良く混ぜ、オリーブオイルを少しずつ投入して混ぜる。
重さが出てきたら他の材料を入れ、よく混ぜる。
- 2
- かぼちゃはスプーンで種とワタを取り除き、耐熱皿に入れ電子レンジで600w3分加熱する。
皮まで柔らかくなっているのを確認し、ボウルに入れてフォークで潰す。
- 3
- マカロニは表示通りに茹で冷水にさらし、水気を切る。
- 4
- チーズを食べやすい大きさにカットし、他の材料と一緒に2に入れ、1の塩麹マヨネーズと塩こしょうで調味して和える。
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彩り豊かなかぼちゃのマカロニサラダ
かぼちゃには美肌に良いビタミンEの他、カリウムや食物繊維が含まれているので、むくみ防止や腸活にも◎
お弁当に添えてキレイです☺
#美容/ダイエット #美肌 #腸活 #ダイエット #かぼちゃ#デリ風サラダ #塩麹#塩麹マヨネーズ
かぼちゃってすごく身体にいいんですよね😃切るのがちょっと大変だけど使うようにしています。
今年のかぼちゃはどの種類もハズレがない気がします☺