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手料理
- 2024/10/31
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茄子のトマトソースパスタ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- 茄子は縦1/2に切り、1cmの厚さに櫛形切り。玉ねぎは薄切り。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切り。
- 1
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら茄子、パプリカ、玉ねぎ、ベーコンの順に加えて炒め、（A）を加えて5分程煮る。
- 2
- 鍋に湯（約1.5L）を沸かし、塩を加えてスパゲティを７分程度茹でる。ザルに入れて水を切る。
- 3
- 水が切れたら（2）に加えて絡める。
- 4
- 器に盛り付け、ペコリーノを振りかける。
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リスナップ (16)
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トマトソースパスタはそのままでも美味しいですが、羊乳の粉末チーズの芳醇な香りと濃厚なコクで一味違うパスタになりました。
東京デーリー様、SnapDish様、有難うございました。
#トマトソースパスタ#ドン ウマッジオ 芳醇ペコリーノ#てづくり
こんばんは♪♪
モニター当選
おめでとうございます🎉
茄子のトマトソースパスタ
美味しそーですネ👍
チーズをかけて
また、さらに美味しそーです😋💕
🎃🎃🎃
ペコリーノわたしは外れちゃいました羨ましいです💗
ちょっと大人のパスタですね、トマトと茄子の組み合わせは大好きです、美味しそう✨🍅🍆✨
おふたりのテーブルに混ぜていただきたいです🥰
モニター当選おめでとうございます🎉👏🏻·͜· ︎︎ᰔᩚ👏🏻·͜· ︎︎ᰔᩚ👏🏻·͜· ︎︎ᰔᩚ
茄子のトマトソースにたっぷりチーズが美味しそう😋
東京デーリーさんの芳醇ペコリーノ食べた事ないです！ どんな味かなぁ( ˊᵕˋ*)
👻нαρρу🎃нαℓℓσωєєи👻よい1日を🦇🕸*॰