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手料理
  • 2014/02/24
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蓮根のはさみ焼き

レシピ
材料・調味料
蓮根
切る用と刻む用
鶏のひき肉
玉ねぎ
片栗粉
作り方
1
刻んだ玉ねぎ、蓮根、ひき肉、片栗粉を混ぜ合わせてこねる。
2
輪切りにした蓮根に片栗粉をまぶして、肉をはさむ。
3
フライパンで揚げれば、完成!
ポイント

油で揚げるときはゆっくり!

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