牛肉の野菜巻☆ ネギと豆腐の豆乳味噌グラタン☆ ベビーリーフサラダ 温かいドレッシングがけ

ダイエットプレートに盛り付けてますが、今日はカロリーオーバーですね…
牛肉には、ズッキーニ、いんげん、カボチャを巻いてみました。
グラタンは、豆乳と味噌を混ぜたものをかけてチーズを乗せて焼いただけ。うまうまです。