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- 2014/02/27
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豚丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚肉は小麦粉を薄くまぶす。 長ねぎは白い部分をせん切りにし、水にさらす。
- 2
- フライパンに油を熱し、1の豚肉を焼く。豚肉に火が通ったら、いったん皿などに取り出す。
- 3
- フライパンにAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、2の豚肉を戻し入れ、たれを煮からめる。
- 4
- 器にご飯をよそい、3の豚肉を盛り、白ごまを散らし、1の長ねぎをのせる。
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いいだし、いい鰹節。ヤマキ北海道名「豚丼」！甘辛く味付けした豚肉はごはんがどんどん進みます♪塩分50％カットの減塩だしつゆを使えば、塩分を気にせず、召し上がれます。
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