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手料理
  • 2020/03/23
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長芋のステーキ

レシピ
材料・調味料
長芋
1/2本
片栗粉
適宜
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2
バター
20g
パルメザンチーズ
適宜
万能ねぎ
適宜
作り方
1
長芋は2㌢くらいの輪切り。
片栗粉をまぶして、多めの油で揚げ焼き。
2
★を鍋に一煮立ち。
揚げ焼きした長芋を投入し、絡める。
3
②を耐熱容器に入れ、パルメザンチーズを振りかけ、トースターなどでチーズが溶けるまで焼く。
4
小口切りした万能ねぎを散らす。
みんなの投稿 (1)
aya
#長芋 #晩ご飯 #家飲み部

ちょっと一手間だけど
この一手間が美味しさの秘訣。
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