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手料理
- 2015/02/24
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話題のおにぎらず 韓国風
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ナムルを作ります。☆をそれぞれ混ぜ合わせておく。
- 2
- たっぷりのお湯に塩（分量外）をいれ、ほうれん草、にんじんをゆでます。（別々の鍋で同時に行うと早いです）
- 3
- ゆでた野菜の水分をよく絞り、ほうれん草は、適当な大きさに切り、1をそれぞれ混ぜ合わせます。
- 4
- フライパンにひき肉を入れ炒めます。
色が変わってきたら、砂糖、酒、みりんを加えます。
- 5
- しょうゆ、コチュジャンを加え、水分がなくなってきたら、すりごまをくわえます。
- 6
- 海苔に塩を少しふり、四角くごはん（茶碗半分くらい）を載せ→にんじんナムル→そぼろ→ほうれん草ナムル→ごはん（茶碗半分くらいを載せ、海苔でたたみます。
ラップをまき落ち着いたら、半分に切ります。
ポイント
ゆでた野菜の水分をよく絞るのがポイントです。
もし具が残ったら、ビビンバにすると美味しいです。
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美味しそう(^o^)v