To: chocolat3 チョコさん、おはようございます(^O^☆♪返事遅くなりすみませんm(_ _)m僕も何時もはさらさらスープの坦々麺なんですが、胡麻タップリの坦々麺も美味しいですね!ピーナツバター入れるの知ってるとは通ですね!今度上の肉味噌に干しエビ入れてみて下さい。スーパーの中華コーナーに売ってますので、味に深みがでて美味しいですよ リスナップまで有り難うございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: hisayan おはようございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ朝っぱらから、すみません。わかりました。レシピ今度書いてみます。ただ入るものしかわかんないんで、すみません💦💦💦全部自分の舌でやってるので、サラサラタイプなら、ちゃんとレシピあるんですけどね。待ってて下さい。バラパラになりすぎたら、最後にお水を少しだけ入れてあげると、お米がしっとりします。やってみて下さい。何時も有り難うございます。
To: hisayan 続きです。あとは鶏ガラすの素と甜麺醤をいれます。芝麻醬とピーナツバターは多めにするとドロドロしたスープになります。 分量がないので、後はお好みで味を作って下さい。後、上に乗せる肉味噌は豚挽きを炒め甜麺醤、豆板醤で味を濃い目にしたやつを水溶き片栗で止めて下さい。最後に回りにラー油をかけます。味ばっかりは説明出来ないので、スープも味濃いめで大丈夫です、お酢を入れてとサッパリするので。またわからない事は何時でも聞いて下さい。
まーたんさんとっても美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
嫁さんにも大好評でした!
めっちゃ美味しそう〜!!
スープまで飲み干したいです( ´ ▽ ` )ノ
さすがまーたんさん♬
またまたアイコンのまーくんの愛らしいこと♡♡♡
濃厚な胡麻の香りが今にも漂ってきそう(#^.^#)そして相変わらず美しい盛り付け✨ですね。
仕事を変えて心機一転、緊張感の絶えない毎日ですが、帰宅してこんなに美味しそうなの出されたら最高だろうなぁ(((o(*゚▽゚*)o)))
担々麺大好きです🎶
私、なんちゃって担々麺良く作るのですが、ピーナッツバター入れてましたよ( ´ ▽ ` )ノ
いつか作ります💪
担々麺いいなぁ♫
おいしいラーメンって、ありそうでなかなかないんですよねぇ。
これは私の好みですね~♪
うわ〜、めちゃくちゃ濃厚で美味しそうだね😍😍😍
盛り付けも凄く綺麗で、素晴らしいです!✨✨👍👍👍
自家製でって
すごーい❤
めちゃ胡麻が濃厚そうで
たべたくなりましたぁー
リスナップまで有り難うございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
ここまでのこくは出ないと思います。今度はさらさらスープが坦々麺作りますね!何時も有り難うございます(^O^☆♪
褒めて貰うとかなり嬉しいです(^O^☆♪有り難うございます。
担々麺✨しかも濃厚っ✨✨どストライクです😆❤写真から本物出てこないかなぁー🎵匂いだけでもいいのにっ😋
さらさらタイプの担々麺なら、ちゃんとしたレシピがありますので、近々作ってのせたいと思います♪( ´▽`)リスナップまで有り難うございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
前にレシピ教えていただいたチャーハン、あれからもうまく作れてます✌
でも今度は逆に、パサついてるのか?って時も。
炒めてる最中に何を足せばいいですか?
最初に、みじん切りのニンニクを炒めまして、香りがでてきたらスープを入れます。水で大丈夫です。
湧いたら、味を入れます。芝麻醬(練り胡麻)、醤油、オイスターソース、
ピーナツバター、醤油ダレ(袋のラーメンについてるやつで大丈夫です)、お酢
分量がないので、後はお好みで味を作って下さい。後、上に乗せる肉味噌は豚挽きを炒め甜麺醤、豆板醤で味を濃い目にしたやつを水溶き片栗で止めて下さい。最後に回りにラー油をかけます。味ばっかりは説明出来ないので、スープも味濃いめで大丈夫です、お酢を入れてとサッパリするので。またわからない事は何時でも聞いて下さい。
ありがとうございます!😄
味は自分好みに調整するので、試行錯誤しながらやってみます😊
それより、レシピ教えていただいてから返事が遅くなってすみませんでした😣
「お知らせ」の所から辿ろうとするとアプリが落ちてしまって、今日、こんな時間にやっと繋がりました😣