白ねぎとしめじのふわふわ玉子とじ💛甘くて美味しいよ〜🤗💕

今日は風も冷たくて又雪で寒い1日でした。玉子丼にしようかなぁと思ったけど、ご飯の上にかけるのは 苦手だから味は薄めにして甘い玉子とじにしました。玉子に少し片栗粉を入れて、冷めても温め直してもふわふわ玉子になります。