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手料理
- 2013/12/14
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豚肉薄切りで出来る酢豚！
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 豚肉に塩コショウをして下味をつける。
豚肉を巻いて丸め片栗粉をまぶしておく。
- 2
- パプリカ、玉ねぎは5mmにスライス
しめじはバラしておく。
- 3
- フライパンにごま油をしき、豚肉を5割程度炒め、皿に取っておく。
同じフライパンにごま油をしき、野菜を炒める。
火が通ったら豚肉を戻し、⭐︎を入れ混ぜながら炒める。
肉に火が通ったら出来上がり！
ポイント
豚ブロックより柔らかく美味しい！
もぐもぐ! (61)
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