明日の朝ごぱん（╹◡╹）

バター入れたけどカンパーニュ焼きしたらどうなるんだっけ？　とか思って焼いてみた。
ライ麦ルヴァンに全粒粉で継いでイーグルで繋いだ元種で、ちょいのっぺり気味だけどこんなもんかな。
自家製酵母、イマイチ加減が解らない。
でも匂いは凄くいいのできっと美味しい。
まぁ母には柔らかいパンを出すよ。
コレクラストはしっかり目に焼けてるからな。

#パン #テーブルブレッド