桃のコンポートでデザート

頂き物の桃を皮ごとコンポートにして、上にベリーと桃と冷凍苺のムース(中にココナッツムースを入れてます)をのせ、コンポート液のジュレと庭で採れたブルーベリーとブラックベリーも皿に散らし、トップに白ゴマのチュイルをさしました。
暑すぎて涼もうと、私の3時のおやつに作ったけど、やっぱり暑い。